Cocina · Noticias

TN Jordi Cruz, chef: El pollo frito más crujiente no se consigue sólo con aceite sino con esta mezcla de 300 g harina y 300 g de maicena 20/07/2026

TN Qué es el apple crumble y cómo hacer este clásico postre en 50 minutos 20/07/2026

TN Lo dicen cocineros expertos suizos: La mejor tortilla de papas no lleva huevos sino 40g de manteca y 100g de cebolla 20/07/2026

TN Lo dice Gordon Ramsay, chef 7 estrellas Michelin: el secreto para el pollo más sabroso está en un ingrediente que no se come 20/07/2026

TN tapas de sartenes 20/07/2026

TN Jordi Cruz, chef: Las tapas de las sartenes no están para guardarlas en un cajón, porque así te cambian la forma de cocinar 20/07/2026

TN Qué es son los tequeños venezolanos y cómo se preparan: la temperatura del aceite es clave 19/07/2026

TN Samantha Vallejo-Nagera, cocinera: Los zucchini más sabrosos y saludables se hacen al horno con cebolla y yogur 19/07/2026

TN Qué es y cómo se prepara el mbejú mestizo, una receta típica de Paraguay con 8 ingredientes y gusto a chipá 19/07/2026

TN Por qué los cocineros recomiendan agregar unas gotas de limón al hervir huevos y cómo hacerlo correctamente 18/07/2026

TN Chimichurri para pizza: cómo hacer la receta imperdible que usan en las pizzerías para darle sabor 18/07/2026

TN Cómo hacer paletas de helado con una botella de agua mineral y 4 ingredientes 18/07/2026

TN El truco del chef Dani García para las mejores papas fritas: Tienen que ser agrias y se fríen dos veces 18/07/2026

TN De un garage en Córdoba a vender 25 millones de kilos: la familia que convirtió una costumbre local en una revolución de la yerba 18/07/2026

TN Los cocineros españoles coinciden: este es el error que deja las papas fritas blandas y sin crocante 17/07/2026

TN Por qué los cocineros recomiendan agregar un cubo de hielo al recalentar arroz y cómo hacerlo correctamente 17/07/2026

TN Canela en rama, canela molida y esencia de canela: en qué se diferencian y para qué sirve cada una 17/07/2026

TN La tierna anécdota detrás de la selfie de Messi y De Paul con mate y alfajores tras la victoria contra Inglaterra 17/07/2026

TN Qué es la calabaza estilo Hasselback y cómo se prepara en solo 30 minutos 17/07/2026

TN Postre de coco y dulce de leche 17/07/2026

TN Cómo se prepara el jibarito, el tradicional sándwich boricua que nació en Estados Unidos y no lleva pan 17/07/2026

TN Las sobras del asado no las tires: cómo aprovecharlas para hacer un risotto de morcilla 17/07/2026

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TN Los chefs coinciden: el error al guardar los huevos que puede hacer que se deterioren a los 15 días 16/07/2026

TN Cómo hacer migas españolas: el clásico que transforma el pan duro en un plato rico, con carne y verdura 16/07/2026

TN Qué significa encontrar un huevo con dos yemas y por qué ocurre 16/07/2026

TN Qué es pandebono de Colombia: la receta con queso que se hace en menos de 30 minutos 16/07/2026

TN Qué son las papas bravas de España: la receta simple que se hace en 7 pasos 16/07/2026

TN Jennifer Garner, estrella de Hollywood, y su receta de empanadas de carne: Llevan 12 cucharadas de manteca y una de azúcar 16/07/2026

TN Si llueve, sale asado a la olla: el consejo para sellar bien y tener una cocción pareja 90 minutos 16/07/2026

TN Por qué los cocineros recomiendan agregar vinagre al agua al hervir papas y cómo hacerlo correctamente 16/07/2026

TN Los chefs coinciden: El brócoli más sabroso no se consigue hervido, sino con esta técnica 15/07/2026

TN Inés, cocinera española: La torta de chocolate más sana no lleva azúcar sino 1 manzana, 2 cucharadas de cacao y 1/2 cucharada de polvo d 15/07/2026

TN Pan ciabatta casero: la receta sin amasar para que no quede duro por dentro 15/07/2026

TN Cómo se prepara el pane cunzatto, el sándwich siciliano que no lleva fiambres y está entre los top de Europa 15/07/2026

ViaParana Fosforitos express para el partido de Argentina: la receta facilísima con tapas de tarta para la semifinal 15/07/2026

TN Jordi Cruz, chef: Para lograr la mejor receta con berenjena necesitás una plancha de hojaldre, salsa de tomate y mucho queso 15/07/2026

TN Loli Domínguez, chef española: Las mejores papas fritas se hacen con 4 ajos, 4 huevos y una cucharada de pimentón 14/07/2026

TN Los chefs coinciden: "Las papas al horno más crocantes no necesitan más aceite, sino una temperatura diferente" 14/07/2026

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