29/12/2025 06:42
29/12/2025 06:41
29/12/2025 06:41
29/12/2025 06:39
29/12/2025 06:39
29/12/2025 06:39
29/12/2025 06:39
29/12/2025 06:39
29/12/2025 06:38
29/12/2025 06:38
» El cordillerano
Fecha: 29/12/2025 03:31
¿Cómo funciona el sistema de franquicias en Bariloche? Un fenómeno que se ha visto incrementado en el último tiempo apunta a las marcas que se esparcen a través del país, o incluso cruzando fronteras. Básicamente, eso refiere al incremento del mercado de franquicias, es decir, la concesión de derechos de explotación de un producto, actividad o nombre comercial, otorgada por una firma en una zona determinada. Ahora bien, ¿en qué posición se encuentra Bariloche y la zona respecto a ese tema? En la Patagonia el sistema de franquicias está funcionando muy bien, dijo al respecto Marcelo Bernardini, un experto en el tema, quien desarrolló: En Bariloche, San Martín de los Andes y Villa La Angostura, entre otras ciudades, están empezando a poner locales franquiciados por todos lados, por dos motivos. Por un lado, porque la economía propia del territorio está en creciente, y, por otra parte, porque antes, en general, a las marcas les costaba federalizarse, pero ahora, como a esa zona económicamente le va bien, los negocios funcionan positivamente, y las marcan están desembarcando. Sobre los rubros que suelen arribar a la región, Bernardini comentó: Está funcionando muy bien todo lo que tiene que ver con pizzas y empanadas económicas. Hay varias marcas de ese segmento que maduraron en Buenos Aires y ahora comienzan a estar en varias partes del país, con buena presencia en la Patagonia. Al respecto, ahondó: Se trata de marcas que coinciden en ser franquicias low cost, es decir, manejan un bajo costo dentro de lo que es la adquisición de la franquicia, pero también el producto que comercializan es económico, lo que no implica que sea de mala calidad, sino todo lo contrario, tienen una muy buena relación precio-calidad, y eso hace que sean negocios que funcionen tan bien. En cuanto a lo que él recomendaría a la hora de pensar en traer una franquicia a Bariloche, Bernardini, socio fundador de Franquicias que crecen (empresa que definió como más que una consultora, ya que se acompaña a emprendedores franquiciados o franquiciantes para poder desarrollarse), sostuvo: La región, por un lado, tiene consumo continuo de los propios habitantes, y después, obviamente, todo lo que mueve el turismo. Entonces, lo que está relacionado con la gastronomía en general, si tiene una buena calidad de producto y precio, funciona. Ya no hablamos sólo de pizzas y empanadas, sino que puede pasar lo mismo con las heladerías y cafeterías, por ejemplo, rubros que tienen buen consumo. En lo referido a la inversa, o sea, con relación a franquicias que nacen en la región, Bernardini expuso que, si bien no abundan, existen algunas. Por ejemplo, mencionó la expansión de una empresa de artículos ecológicos de cuidado personal y de limpieza de Villa La Angostura que está empezando a funcionar con algunos locales en Buenos Aires y en algunas otras partes del país. Al ser consultado por la temática vinculada a la industria del chocolate, el especialista apreció que, mayormente, en ese caso no se ve una gran cantidad de franquicias, porque lo que suele pasar es que las marcas patagónicas coloquen sus propias sucursales en otras localidades, sobre todo, en Buenos Aires, más allá de que exista alguna franquicia puntual. Igualmente, hizo una excepción, indicando que Del Turista sí trabaja bastante con franquicias; de hecho, esa marca está teniendo un crecimiento a nivel nacional y también internacional. En cuanto a la posibilidad de que produzcan franquicias empresas de la zona centradas en el rubro de dulces y mermeladas, que nacieron como familiares pero en el último tiempo mostraron un crecimiento importante, reflexionó: Puede suceder, siempre y cuando el mix de productos que tengan para vender pueda sostener un local de venta al público. En tal sentido, aclaró: La Ley de Franquicias en Argentina exige tener dos negocios funcionando de los que vos vas a franquiciar, con una antigüedad mínima de dos años. De esa forma, desarrolló: Entonces, lo primero que debería verse es si esas marcas, de dulces y demás, ya tienen locales comercializando esos productos. Si los tienen y reúnen los requisitos, y funcionan bien en Bariloche, no hay motivo por el cual no lo hagan en otros territorios. Sólo habría que adecuar el modelo. A modo de conclusión, Bernardini vaticinó: El 2026 será un año clave para las franquicias. La tecnología ya no es un diferencial, sino una condición para competir. Las marcas que logren combinar innovación, eficiencia y un propósito auténtico serán las que capitalicen la recuperación del consumo.
Ver noticia original
.gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por