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Basavilbaso » Riel FM
Fecha: 21/09/2025 23:40
En lo que va de 2025, el ingreso de divisas por ventas al exterior totaliza 2.500 millones de dólares, lo que representa un incremento del 22% frente al mismo período del año anterior. El aumento responde, en gran parte, a una mejora del 40% en el valor medio por tonelada. El repunte de agosto estuvo vinculado a una combinación de factores: un tipo de cambio exportador más favorable tras la devaluación del peso, la reducción de los derechos de exportación del 6,75% al 5% y una mayor firmeza de la demanda global. En Europa, por ejemplo, el precio del bife angosto dentro de la cuota Hilton llegó a pagarse hasta 20.000 dólares por tonelada. China, pese a la presión de sus importadores para frenar aumentos de precios, se mantiene como el mercado más importante: absorbió el 50% de los embarques de agosto. Los exportadores proyectan que en septiembre el ritmo de envíos se acelerará aún más. A comienzos de 2025, las exportaciones habían caído un 28% por condiciones internas poco competitivas. Sin embargo, la recuperación lograda en los últimos meses redujo esa brecha al 12%, y se espera que continúe acortándose hacia fin de año. Aunque no se alcance el récord del año pasado, el sector se encamina a un cierre con volúmenes significativos en un contexto de elevada oferta ganadera. Consumo interno estable Entre enero y agosto, las exportaciones acumularon 535 mil toneladas, equivalentes al 26% de la producción total de carne. El consumo interno, en tanto, se mantiene en torno a 50 kilos per cápita anuales, sostenido por la abundancia de hacienda para faena. El balance del sector muestra una recuperación sólida, apoyada en la demanda internacional, la mejora en la competitividad y la robusta oferta de ganado. Los desafíos vinculados a los costos internos persisten, pero el panorama proyecta un cierre de año positivo para las exportaciones de carne vacuna argentina.
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