19/09/2025 21:16
19/09/2025 21:15
19/09/2025 21:15
19/09/2025 21:15
19/09/2025 21:14
19/09/2025 21:13
19/09/2025 21:12
19/09/2025 21:12
19/09/2025 21:11
19/09/2025 21:10
Concordia » Diario el Sol
Fecha: 19/09/2025 18:53
FAENADO El ciervo axis fue faenado y asado a la parrilla por los vecinos de la Ciudad de Amigos. Si bien el ciervo axis es una especie exótica cuya caza está permitida bajo estrictas condiciones —como el uso de armas registradas y en zonas habilitadas— en este caso no se verificó si la carne era apta para el consumo humano ni se cumplió con los protocolos establecidos por la normativa vigente. Consultados por un cronista local, los vecinos afirmaron no haber utilizado armas en la captura y justificaron su accionar en la difícil situación económica que atraviesan: “Hay hambre, y el bichito nos vino muy bien para reforzar la alimentación”, expresaron. Especialistas en fauna silvestre señalaron que la persecución del animal, además de ser ilegal, pudo haberle provocado un cuadro de muerte súbita debido al intenso estrés. “Situaciones como esta, donde el ciervo es acorralado, perseguido por personas y perros, y finalmente atropellado, son altamente traumáticas para el animal”, explicaron. Desde el ámbito sanitario, se advirtió sobre los riesgos que implica el consumo de carne silvestre sin control bromatológico. El ciervo axis puede ser portador de enfermedades zoonóticas como brucelosis y triquinosis, lo que representa un peligro para la salud pública si no se realiza una inspección veterinaria adecuada. Este episodio ha generado un fuerte debate en la comunidad. Mientras algunos justifican la acción por la emergencia alimentaria que afecta a numerosos sectores, otros condenan el hecho por tratarse de una práctica ilegal, riesgosa y contraria al respeto por la vida animal.
Ver noticia original
Examedia © 2024
Desarrollado por