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Parana » APF
Fecha: 14/05/2025 15:30
Con una activa presencia entrerriana, la cadena lechera nacional expone su potencial en Todo Láctea. La muestra se concreta hasta mañana en la ciudad santafesina de Esperanza, y este miércoles contó con la presencia del ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, que acompañó a los expositores de la provincia en el stand de Entre Ríos. miércoles 14 de mayo de 2025 | 15:21hs. El jefe de la cartera especificó que "la lechería necesita seguir abriéndose, Argentina demanda crecer. La visión de desarrollo es regional; y el sentido de comunidad es total, porque para mejorar es necesaria la logística y el volumen, por ejemplo. Trabajamos en ese sentido desde la Región Centro a partir de la firme determinación de los tres gobernadores". Junto a empresarios del sector; el subsecretario de Producción Agropecuaria de la Nación, Manuel, José Chiappe; Ignacio Mántaras, secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe; y Sergio Borré, titular de la Cámara de Productores Lecheros, Bernaudo habló con los medios especializados acerca de las políticas públicas para la actividad. Créditos a valor producto concretados por el gobernador Rogelio Frigerio y el Banco de Inversión y Comercio Exterior fueron parte de los temas. Lo mismo que las Buenas Prácticas Lecheras, el diálogo permanente a través de un ámbito de debate que contiene a todos los actores de la cadena y el concurso de quesos que se realizó en Paraná. El ministro participó, además, en el panel sobre producción de búfalos con destino de leche y carne. En ese marco subrayó que "en Entre Ríos no tenemos muchos búfalos, 5000 según los registros y casi todos en zona de islas, así que el horizonte es amplio. Este tipo de desarrollo se valorará más en el tiempo". Junto a Bernaudo, y su equipo integrado por Martín Sieber, director de Producción Animal, y Horacio Jaureguiberry, coordinador de Lechería; se sumaron al panel Mántaras; José Iachetta, organizador de la muestra; el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral, Oscar Osan; y su colega de Ciencias Veterinarias, Sergio Parra. "Debemos dar mucha atención a los búfalos a nivel regional y esta mesa es prueba de que lo estamos haciendo. Los búfalos representan cuidado del ambiente, trabajo y desarrollo. Hay que verlos como una nueva cadena de valor para el sector agropecuario", dijo Mántaras. (APFDigital)
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