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  • Contaminación cruzada y etiquetas confusas: un combo peligroso para la salud

    » El Litoral

    Fecha: 08/05/2025 08:03

    Alergias alimentarias Contaminación cruzada y etiquetas confusas: un combo peligroso para la salud La Assal impulsa capacitaciones para optimizar el manejo de ingredientes sensibles y evitar riesgos en productos de consumo. El objetivo es mejorar la prevención y reforzar la seguridad en cada etapa de la elaboración.

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