Postre de café y dulce de leche: la receta definitiva para resolver un antojo en 15 minutos
Cómo hacer un delicioso postre para compartir en familia con pocos ingredientes, sin horno y en simples pasos.
Si sos de los que siempre necesita un final dulce después de almorzar o cenar, pero no tenés ganas de pasar horas en la cocina, esta receta se va a convertir en tu nueva mejor amiga. Te presentamos el postre de café y dulce de leche, una creación exquisita, súper fácil y que se prepara en apenas 15 minutos.
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No importa si tenés una visita inesperada o simplemente ganas de darte un gusto personal: este postre de @recetasdepilu combina dos de los sabores favoritos de los argentinos en una textura suave, cremosa y llena de personalidad. Lo mejor de todo es que no requiere horno ni técnicas complicadas de repostería. Es la solución ideal para cuando la falta de tiempo se interpone entre vos y algo delicioso.
Ingredientes que vas a necesitar
Para que este postre salga perfecto, asegurate de tener a mano estos elementos en tu alacena:
- Crema de leche: 350 ml.
- Dulce de leche: 300 g.
- Vainillas: 2 paquetes (aproximadamente 24 unidades).
- Azúcar: 100 g.
- Café instantáneo: 1 cucharadita (para la crema).
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita.
- Café preparado: 1 taza (para remojar las vainillas).
- Chocolate en polvo o cacao: Cantidad necesaria para decorar.
Paso a paso: simple, rápido y efectivo
Seguí esta secuencia y en un abrir y cerrar de ojos vas a tener listo un postre digno de cualquier confitería:
- La base cremosa: En un bowl amplio, colocá la crema de leche junto con la esencia de vainilla, la cucharadita de café instantáneo y el azúcar. Batí con energía hasta que la mezcla alcance una consistencia bien firme. Una vez lista, reservala en un lugar fresco.
- El armado: Prepará el café en una taza (dejarlo entibiar un poco) y comenzá a remojar las vainillas una por una. No las empapes de más para que no pierdan la estructura. Colocá una capa de vainillas en la base de un recipiente (preferentemente rectangular).
- Capas de sabor: Sobre las vainillas, extendé una capa generosa de dulce de leche. Agregá otra capa de vainillas humedecidas y, por encima, cubrí todo con la crema que batiste anteriormente.
- El toque final: Sumá una última capa de vainillas remojadas y, para cerrar, espolvoreá por encima con abundante cacao en polvo tamizado para que quede bien prolijo.
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Un consejo de experto para el toque final
Aunque podés disfrutarlo apenas terminás de armarlo, te recomendamos dejarlo descansar un rato en la heladera para que los sabores se integren. Si sos fanático de los postres tipo "postre helado" o torta helada, llevalo al freezer al menos durante 2 horas antes de servirlo. Esta variante le da una textura increíble, más compacta y refrescante, ideal para los días donde el café requiere un contrapunto frío.
Video de la receta paso a paso
TIRAMISÚ VERSIÓN ARGENTINA
Vía País | Vía Buenos Aires (@ViaBsAscomar) June 16, 2026
Postre de vainillas, café y dulce de leche: la receta definitiva para resolver un antojo en 15 minutos
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