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Fecha: 26/12/2025 14:03
'CONECTATE' Quines se prepara para recibir la 6 edicion del Festival del Pastel Criollo A traves de una feria gastronomica, la ciudad vivira una nueva fiesta este sabado desde las 21:30 en la plaza Lafinur. Tambien habra shows en vivo con el cierre final de Renacer Chamamecero. La entrada sera libre y gratuita para toda la comunidad. Este sabado, la localidad de Quines se prepara para recibir la 6 edicion del Festival del Pastel Criollo. Sera a partir de las 21:30 en la plaza Lafinur, donde a traves de una feria gastronomica y un encuentro con las costumbres tipicas del pueblo, la comunidad podra disfrutar de una noche en la que tambien habra shows en vivo con entrada libre y gratuita. Es un festival para toda la comunidad en el que celebramos la costumbre y la historia de Quines a traves de una feria gastronomica, recordando las tareas que se van pasando de generacion en generacion. Como lo venimos haciendo, en un ciclo que es Conectarte y busca realizar festividades en cada localidad de nuestra provincia para poder ofrecerle al turista y a todas las personas de nuestra provincia lo que ha sido San Luis en una experiencia para conectar con la cultura y la historia, aseguro Nadia Ybarra, directora de Eventos, Fiestas Provinciales y Espacios Culturales, durante una conferencia de prensa. El secretario de Cultura y Prensa de la Municipalidad de Quines, Jose Arce Duran invito a la comunidad a participar de este festival que ademas de contar con la presencia de una gran feria de emprendedores y artesanos, tambien tendra artistas, academias de danzas y finalmente elegiran a la reina de esta festividad. Estara la academia La Candelaria, Danza y la actuacion de La Cautana, Ruben Barrios y el Renacer Chamamecero. La verdad que estamos muy contentos de poder invitar y poder realizar esta septima edicion de la fiesta del Festival donde tambien se estara eligiendo y coronando a la nueva reina que representa este festival, sabores y tradiciones, caracteristicas, cultura y tradicion en plaza Lafinur, dijo el funcionario. Blanca Moran, la presidenta de la Comision del Pastel Criollo, conto porque se hace la festividad recordando esta comida y tambien explico como se hace un pastel criollo. Viene de una numerosa familia, donde hacen el pastel criollo hace anos. Viene de mis abuelos y paso de generacion en generacion. Es un pastel como la empanada, pero lleva queso criollo y el dulce de membrillo, que es agridulce. La masa tiene que estar bien trabajada, bien sobada en este caso y que tenga una consistencia bien crocante. Esto se frita en grasa y el sabor hay que probarlo y despues veran que es muy rico, concluyo la vecina.
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