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» Rafaela Noticias
Fecha: 14/09/2025 18:10
Frutos secos: aliados para el corazón en cualquier momento del día Diversos estudios respaldan que incorporar frutos secos en la dieta diaria puede reducir el riesgo de problemas cardíacos, incluyendo infarto, enfermedad coronaria e insuficiencia cardíaca. Instituciones como Verywell Health y la Fundación Nacional del Corazón de Nueva Zelanda coinciden en que el beneficio principal está en su consumo frecuente y sostenido, más allá del horario. Si bien algunas fuentes sugieren ingerirlos por la mañana o a media tarde para obtener energía sostenida, o antes de dormir por su contenido de triptófano que favorece la melatonina y el sueño, los expertos aseguran que lo esencial es mantenerlos como parte regular de la alimentación. Los frutos secos aportan grasas saludables —incluyendo ácidos grasos omega-3—, fibra, proteína vegetal, magnesio, vitamina E y otros nutrientes que ayudan a controlar la presión arterial, mejorar los niveles de colesterol y mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos. Estudios de largo plazo, como los publicados en la revista Circulation, muestran que el consumo frecuente de nueces y almendras se asocia con menor riesgo de infarto y muerte cardíaca. Investigaciones específicas con nueces pecanas reportaron disminución del colesterol LDL y triglicéridos, junto con aumento del HDL y reducción de la inflamación crónica. Para incorporar frutos secos de manera saludable, se recomienda elegirlos naturales, tostados o crudos, evitando versiones con sal o aditivos. Pueden añadirse a ensaladas, yogures, postres o consumirse como snack. La moderación es clave, dado que son alimentos calóricos, y un consumo equilibrado permite disfrutar de sus beneficios sin afectar el peso corporal. Con su combinación de nutrientes, practicidad y sabor, los frutos secos se presentan como una alternativa saludable frente a los snacks salados tradicionales, fortaleciendo la salud cardiovascular de quienes los consumen regularmente.
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