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» El Ciudadano
Fecha: 18/06/2025 00:43
Una importante cervecería cierra sus puertas sin pasar por un periodo de quiebra, lo que representa una dolorosa noticia para sus clientes más fieles. Este local funcionará hasta el próximo 29 de junio, por lo que todavía se pueden disfrutar de sus preparaciones y sus bebidas antes del cierre definitivo, aunque desde el lugar aseguraron que «esto no es una despedida». Una importante cervecería cierra sus puertas Se trata de Wellspent Brewing Co., una emblemática cervecería que se ubica en Midtown, St. Louis. A través de un posteo en sus redes sociales, anunció su despedida, aunque aclararon que se trata de «un reconocimiento de que hemos dado vuelta la página y se abre un nuevo capítulo». La empresa comenzó a operar en 2018 y tuvo gran éxito, en especial dentro de su comunidad, ya que se convirtió en un punto de encuentro y de distintos eventos para los que vivían en Midtown, además de un punto de visita obligatoria para aquellos turistas que pasaban por allí. En su comunicado, escribieron: «Servimos nuestra última pinta, nuestra última botella, nuestra última risa y saludamos a los clientes que entran por la puerta, como siempre. Representamos todos los ámbitos de la vida, sedientos de líquido, un espacio seguro y hermoso, avanzando en la búsqueda incesante de puntos en común». Y siguió: «Esfuércense por lo ‘mejor’, por conectar con ustedes mismos y con los demás, y por encontrar a las personas y los lugares que los fortalecen y los hacen estables». Claro que la publicación se llenó de mensajes de personas que se mostraban con tristeza por el desenlace de la cervecería. Cabe recordar que es la primera empresa del mismo rubro que cerró en los últimos meses dentro de Estados Unidos. La Asociación de Cerveceros informó que durante 2024 se dieron los cierres de 399 cervecerías artesanales en todo el país. Algunas empresas que tuvieron que despedirse en este sector fueron Anchor Brewing Co. en San Francisco, distintas sucursales de Modern Times Beer y Black Project Spontaneous & Wild Ales en Denver, entre otros.
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