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Concordia » Saltograndeextra
Fecha: 25/04/2025 20:31
La reciente campaña agrícola en la provincia de Entre Ríos ha evidenciado un interesante movimiento en la distribución de cultivos. La notable disminución en la superficie destinada al maíz ha generado un breve pero significativo repunte en la siembra de sorgo, según los datos revelados por el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER). El informe del SIBER detalla que el área implantada con sorgo experimentó un crecimiento interanual del 15%, alcanzando las 121.000 hectáreas en el territorio entrerriano. Este incremento de 15.500 hectáreas se atribuye, principalmente, a la decisión de los productores de optar por el sorgo ante la reducción del área maicera. Desglosando la superficie sembrada, el SIBER indica que la mayor proporción, alrededor del 74% (unas 89.500 hectáreas), corresponde al sorgo granífero, destinado a la producción de grano. El 26% restante (aproximadamente 31.500 hectáreas) se compone principalmente de sorgo forrajero, utilizado para la alimentación animal, y una porción menor de sorgo de doble propósito. El análisis geográfico de la siembra revela una concentración significativa en cuatro departamentos clave de la provincia. La Paz, Nogoyá, Paraná y Villaguay acumularon el 49% del área total sembrada con sorgo, abarcando un total de 59.600 hectáreas. Esta concentración territorial subraya la importancia de estos departamentos en la producción de este cereal en la región. Si bien esta expansión del sorgo representa una respuesta interesante a las dinámicas del mercado y las decisiones de siembra, habrá que observar las próximas campañas para determinar si esta tendencia se consolida o si la superficie maicera recupera su protagonismo en la agricultura entrerriana.
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