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Parana » El Once Digital
Fecha: 13/04/2026 12:10
Verdulerías advierten caída del consumo y cambios en hábitos de compra Elonce dialogó con un comerciante que describió una baja en el ticket promedio y un consumo más restringido. Los precios se mantienen estables con algunas subas puntuales: la papa ronda entre 800 y 1.000 pesos el kilo, 13 de Abril de 2026 REDACCIÓN ELONCE Elonce dialogó con un comerciante que describió una baja en el ticket promedio y un consumo más restringido. Los precios se mantienen estables con algunas subas puntuales: la papa ronda entre 800 y 1.000 pesos el kilo, La caída del consumo en verdulerías se consolida como una de las principales preocupaciones del sector, en un contexto donde los precios se mantienen relativamente estables pero el poder adquisitivo condiciona las compras. Elonce dialogó con un comerciante local que describió un cambio marcado en los hábitos de los clientes. Lisandro González, verdulero de calle Churruarín, explicó que actualmente el nivel de ventas está atravesado por una reducción en el consumo, más allá de las variaciones estacionales propias del rubro. Según detalló, el ticket promedio se ubica entre 7.000 y 8.000 pesos, lo que representa una caída significativa respecto a meses anteriores, cuando los montos eran entre un 40% y 50% superiores. Verdulerías advierten caída del consumo y cambios en hábitos de compra El comerciante indicó que la cantidad de clientes se mantiene, pero que cada compra es más limitada. En ese sentido, explicó que muchas personas priorizan gastar menos dinero, incluso si eso implica no aprovechar ofertas o comprar menor cantidad de productos. "El cliente busca hacer rendir más su presupuesto", reafirmó González. En cuanto a los valores, señaló que no se registraron grandes aumentos generales, salvo en algunos productos afectados por factores climáticos. Por ejemplo, las verduras de hoja y el zapallito tuvieron subas debido a las lluvias, aunque se espera que esos precios se normalicen. En otros casos, los precios se mantienen accesibles: la papa ronda entre 800 y 1.000 pesos el kilo, mientras que la cebolla se ubica en valores similares. También destacó que hay una sobreproducción de tomate, lo que mantiene su precio bajo. Cambio de temporada y consumo Con la llegada del otoño, se observa un cambio en los productos más demandados. Aumenta el consumo de calabaza, zapallo y batata, alimentos asociados a comidas más calóricas, con precios que rondan los 1.500 y 2.000 pesos el kilo. En frutas, la mandarina comienza a posicionarse como la principal opción de la temporada, con precios accesibles: dos kilos a 2.000 pesos. Sin embargo, la banana continúa siendo la fruta más consumida durante todo el año. El comerciante concluyó que, más allá de las estrategias de oferta, el factor determinante sigue siendo el ingreso de las familias, que ajustan sus compras para poder sostener el consumo básico. Tu comentario ha sido enviado, el mismo se encuentra pendiente de aprobación...[X] ver más El comentario se encuentra deshabilitado Denunciar comentario Spam o contenido comercial no deseadoIncitación al odio o a la violencia, o violencia gráficaAcoso o bullyingInformación errónea CancelarDenunciar Tu comentario ha sido enviado, el mismo se encuentra pendiente de aprobación...[X] Ver más comentarios IMPORTANTE: Los comentarios publicados son exclusiva responsabilidad de sus autores Elonce.com se reserva el derecho de eliminar aquellos comentarios injuriantes o discriminadores.
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