02/04/2026 11:02
02/04/2026 11:02
02/04/2026 10:59
02/04/2026 10:58
02/04/2026 10:58
02/04/2026 10:57
02/04/2026 10:56
02/04/2026 10:56
02/04/2026 10:56
02/04/2026 10:56
» Clarin
Fecha: 02/04/2026 09:21
Durante la Semana Santa, uno de los períodos más importantes del calendario cristiano, muchos fieles mantienen la tradición de no consumir carne, especialmente el Viernes Santo y los viernes de Cuaresma. Se trata de un gesto de penitencia, purificación y recogimiento espiritual, que suele estar acompañado por otras prácticas propias de esta fecha, como la introspección, la reflexión, la intensificación del rezo, el ayuno y la asistencia a misa. Ante la tradición de evitar el consumo de carne, el pescado aparece como la principal alternativa en la mesa. Pero, ¿de dónde surge esta práctica que se repite año tras año? ¿Por qué se reemplaza la carne por pescado y qué significado tiene? ¿Por qué no se puede comer carne en Semana Santa? El origen de esta costumbre se asocia al recuerdo de la crucifixión y muerte de Jesús de Nazaret, un día de recogimiento, dolor y arrepentimiento por los pecados. Desde la antigüedad, la carne estuvo asociada a los banquetes, los festejos y la abundancia, todo lo contrario a la austeridad que caracteriza a la Semana Santa. Por eso, abstenerse de consumirla se interpreta como una forma de renuncia a los placeres materiales. La abstinencia también tiene un sentido simbólico vinculado al sacrificio; al tratarse de un día que remite a la muerte de Cristo, se evita el consumo de alimentos relacionados con el derramamiento de sangre. La tradición, promovida por la Iglesia Católica, también se vincula con el ayuno, entendido como una forma de purificación y conexión con la fe. En la Biblia, esta idea aparece en el Evangelio de Mateo (9:15), donde Jesús anticipa que sus discípulos ayunarán cuando él ya no esté presente: "Vendrán días cuando el esposo les será quitado, y entonces ayunarán". Tras los días de reflexión y ayuno, recién el Domingo de Pascua llega el momento de celebrar, ya que se conmemora la resurrección de Jesucristo. ¿Qué significado tiene comer pescado en Semana Santa? Comer pescado el Viernes Santo, y durante todos los viernes de Cuaresma, tiene un significado simbólico vinculado a la austeridad propia de esta fecha. Ante la abstinencia de carne, el pescado se convierte en la principal alternativa en la mesa. A diferencia de la carne, el pescado no está asociado a banquetes lujosos y simboliza la humildad. Por eso, su consumo se interpreta como una forma de mantener la sobriedad sin dejar de alimentarse. Entre las comidas típicas de esta fecha se destacan las empanadas de vigilia, preparadas con atún, caballa u otros pescados, además de platos como rabas o tortilla de camarones. Newsletter Clarín
Ver noticia original
.gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por