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Parana » Plazaweb
Fecha: 13/03/2026 11:27
El presidente del Centro de Almaceneros de Paraná, Mario Sarli, advirtió que los precios de los alimentos continúan aumentando de manera sostenida y que el consumo sigue en descenso, lo que impacta directamente en la actividad comercial. El dirigente también señaló que los costos de funcionamiento para los pequeños comercios siguen en alza y que no hay expectativas de recuperación en el corto plazo. En declaraciones al programa Amanece... que no es poco (Radio Plaza 94.7), Sarli explicó que desde fines del año pasado los incrementos de precios se mantienen de manera constante en distintos rubros. Desde diciembre para acá, entre un 3 y un 6 por ciento, las cosas suben. Hay empresas que ponen un cuatro por ciento y como tienen una gama grande de productos te suben algunos, otros los suben el otro mes, pero suben todos los meses, afirmó. En ese sentido, relativizó las versiones sobre bajas en algunos productos de la canasta básica. Dicen que algunos productos bajaron y yo la verdad que de lo que me acuerdo que ha bajado creo que la sal. En enero aumentó la carne, aumentó el pollo y la carne sigue subiendo, sostuvo. El dirigente explicó que, al sumar distintos incrementos a lo largo del mes, la suba final de precios puede ser mayor. En el mes capaz que llegó a un 10 por ciento o más. Por lo que uno ve, esto va a seguir subiendo, advirtió. Sarli también señaló que el aumento de los costos de funcionamiento, como servicios e impuestos, repercute directamente en los precios y en la situación de los comercios. Suben los costos porque los servicios te aumentan. La energía aumentó, los impuestos. Todos te dicen que revalorizaron, que no aumentaron más del 30 en el año, pero a la gente le viene el doble la boleta o en algunos casos el triple, explicó. En ese contexto, remarcó que también se registraron fuertes incrementos en los costos vinculados a la propiedad comercial. Las propiedades han tenido un aumento terrible, indicó. El titular del Centro de Almaceneros señaló que no cuentan con un relevamiento formal sobre cierres de comercios, aunque afirmó que la información que reciben desde mayoristas indica que varios negocios han dejado de operar de manera formal. No tenemos relevamiento hecho porque yo me entero a través de los mayoristas que te comentan más o menos cuántos se dieron de baja. Por lo menos de lo formal están cerrando, afirmó. Según explicó, en algunos casos los comerciantes continúan trabajando por fuera de los circuitos formales. Capaz que dan todo de baja y siguen trabajando de otra forma, señaló. Sarli también vinculó la situación del sector con la caída general del consumo que reflejan distintos indicadores económicos. Todos los índices nacionales marcan que el consumo cae. Nosotros somos la verdad que unos esclavos del consumo. Cuando el consumo cae, nos caen las ventas, sostuvo. El dirigente remarcó además el peso de los costos laborales para los pequeños comercios. La mayoría tiene los empleados registrados. Lo único que nosotros siempre decíamos que el tema era la industria del juicio. Con un año un empleado se podía quedar con el negocio, pero los costos no bajaron nada, expresó. En ese sentido, detalló el costo aproximado que implica sostener un trabajador registrado en el sector. Un empleado registrado cuesta casi dos millones de pesos y el empleado se lleva 980 mil o un millón, explicó. Finalmente, Sarli consideró que el actual contexto económico desalienta la generación de nuevos puestos de trabajo. Como está la situación, donde el consumo se deprime cada vez más, yo creo que nadie va a tomar a nadie. No hay expectativa de que esto pueda mejorar a corto plazo, concluyó.
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