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Fecha: 20/01/2026 05:51
Durante diciembre, las familias argentinas necesitaron casi $900.000 para llenar el changuito del supermercado, aunque los montos variaron ampliamente según la provincia. Según el último relevamiento de la consultora Analytica, el costo de la canasta de alimentos y bebidas de una familia compuesta por dos adultos y dos menores aumentó en promedio entre 2,6% y 3,9% en los distintos puntos del paÃs. Las mayores subas se registraron en San Juan (3,9%), Salta (3,7%), resto de la Provincia de Buenos Aires (3,5%), Corrientes (3,3%), San Luis y Catamarca (3,1%), y Jujuy y La Rioja (3%); mientras que las menores variaciones se dieron en Formosa (1,3%). El informe, titulado Changuito Federal, busca reflejar una compra mensual de clase media en los principales supermercados online del paÃs, manteniendo la misma marca y tamaño de empaque en todos los casos, para garantizar la comparación entre regiones. La Patagonia, la región más cara del paÃs Como en meses anteriores, el sur del paÃs volvió a liderar el ranking de los changuitos más caros. Santa Cruz encabezó la lista con un costo total de $890.350, seguida por Chubut ($876.576), RÃo Negro ($863.809), Tierra del Fuego ($860.986) y Neuquén ($840.602). En el otro extremo, los lugares más económicos fueron Formosa ($783.302), Conurbano bonaerense ($795.370) y CABA ($796.000). Pese a la diferencia de precios, el informe advierte que el poder adquisitivo no es necesariamente mayor en las regiones con changuitos más baratos. En el NEA, por ejemplo, el costo de la canasta representa el 29,1% del ingreso de dos salarios promedio, mientras que en la Patagonia donde los precios son más altos el esfuerzo relativo es menor, ya que el changuito equivale al 15,6% del mismo ingreso. Los mayores costos son en parte compensados por remuneraciones más altas. Se destaca Santa Cruz con la canasta más costosa y es el segundo mayor salario promedio del sector privado registrado, por detrás de Neuquén, señaló el estudio. Los productos que más subieron Dentro de la canasta, el rubro Carnes fue el producto que registró las subas más marcadas, con incrementos que oscilaron entre 10% y 15% en casi todas las provincias. En el caso de la carne picada, las subas resultaron más moderadas, ubicándose entre el 4% y el 8%, salvo en las provincias de RÃo Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego, donde los incrementos alcanzaron alrededor del 16%, detallaron. Las galletitas de agua, que en noviembre habÃan mostrado bajas en varias provincias, registraron un aumento generalizado en diciembre. Las subas se situaron entre el 3% y el 6%, con la excepción de Santa Cruz, donde el alza fue mayor (8%). Leé también: EconomÃa apura un plan para otorgarles la ciudadanÃa a inversores y destrabar el ingreso de US$2500 millones El precio de la docena de huevos continuó manteniéndose invariante en la mayorÃa de las provincias a excepción de CABA (-3,1%), Conurbano (-1,8%), Entre RÃos (-1,6%), el interior de PBA (-0,8%) y Chubut (+3,1%). Por otro lado, el valor de los huevos se mantuvo invariante en el promedio mensual en casi todas las provincias menos en CABA (-3,1%), Conurbano (-1,8%), Entre RÃos (-1,6%), el interior de PBA (-0,8%) y Chubut, que subió 3,1%. El informe también señala que la estructura tributaria provincial influye en la dispersión de precios.
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