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  • Inflacion sin freno: el ano del tomate y cuales son los diez alimentos que mas subieron en 2025

    » Mdzol

    Fecha: 26/12/2025 09:39

    En un ano en el que el Gobierno celebro la baja de la inflacion, clave para el resultado de las elecciones del 26 de octubre, muchos argentinos sienten que la baja de precios no les llega al bolsillo. Asi, el impacto de los aumentos en alimentos y bebidas explica por que cuesta tanto perforar el piso del 2%. MDZ realizo un analisis propio en base a los datos relevados por el Instituto Nacional de Estadistica y Censos (Indec), tomando los primeros once meses del ano (noviembre es el ultimo dato disponible), para determinar cuales fueron los diez productos alimentarios que mas subieron en el ano que termina. Como queda claro en este relevamiento no estan incluidos los incrementos de precios registrados durante diciembre. El ranking es liderado de lejos por el tomate redondo, que a comienzos de ano tenia un precio promedio de $1261.57 el kilo, mientras que el mes pasado marco un valor promedio de $2202,78, lo que representa un incremento de 74,6%, muy por encima del 27,9% de inflacion del conjunto de la economia acumulada en los once meses. Cortes de carne Pero mas alla de este dato, que ya de por si sorprende por la magnitud del aumento, se observa que los tres productos que siguen pertenecen todos al rubro carnico, superando holgadamente el 50% de suba. Asi, el segundo puesto es ocupado por la paleta, que tuvo incremento de 56,36%, tras pasar de $8329,72 a 13024,15 el kilo entre enero y noviembre. Justo atras se anota el cuadril, con un precio $16.063,71 en noviembre, que marca un aumento de 56,35% versus los $10.273,77 de comienzos de enero. La nalga ocupa el cuarto lugar, con incremento de 54,49%, derivado de un precio que paso de $10.835,89 en el arranque del ano a $16.740,11. La primera infusion que aparece en el ranking es el cafe molido, con un salto de 53,01% al pasar de $8.036,44 a $12.296,68. Mas atras queda la banana, que registro una variacion del precio de 50,62%, luego de venderse en promedio a $2.030,93 el kilo a principios de ano a $3058,95. El top ten de subas de precios se completa con el kilo de asado, que subio 49,3%, luego de pasar de $8.911,73 a $13.304,75. Aceite para arriba Luego, en el octavo lugar del ranking de aumentos esta el aceite de girasol en botella de 1,5 litros, que marco un avance de precios del 49,26%, con una variacion de precios promedio de $3.472,38 a $5.182,99. Mas atras quedo la carne picada comun, que en enero tenia un precio de $5.395 a $8.018,07, un incremento de 48,62%. Cierra el ranking de los 10 productos que mas subieron en el ano la manzana deliciosa con un incremento de 43,07%, pasando de $2.407,09 a principio de ano a $3.443,90 en noviembre de 2025.

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