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» Primerochaco
Fecha: 24/12/2025 15:42
A horas de la celebracion de Navidad, consumidores de Resistencia recorren carnicerias de distintos barrios para conocer cuanto cuesta armar la mesa festiva, en un contexto marcado por la suba de precios y un poder adquisitivo limitado. El relevamiento realizado durante la tercera semana de diciembre muestra valores elevados en los cortes tradicionales, con algunas ofertas puntuales que generan movimiento, pero sin revertir la cautela general en las compras. Asado: el clasico, con precios dispares La costilla sigue siendo el corte mas demandado para el asado navideno, aunque su precio varia segun el tipo de carne. En carnicerias de Resistencia, la costilla de novillo se consigue entre $15.400 y $15.399 por kilo, mientras que la de ternera oscila entre $14.500 y $15.600. En algunos locales aparecen ofertas puntuales que elevan el valor a $17.000 por kilo, lo que refleja la dispersion de precios y la importancia de comparar antes de comprar. Alternativas que tambien pesan El vacio, otro de los cortes habituales para las fiestas, presenta valores que rondan entre $16.000 y $18.200 por kilo, segun sea de ternera o novillo. El matambre, en tanto, se posiciona como una opcion algo mas accesible dentro de las carnes vacunas, con precios cercanos a los $13.400 por kilo. La opcion mas economica Frente a los altos valores de la carne vacuna, el cerdo aparece como la alternativa mas elegida para equilibrar costos. El pernil de cerdo muestra precios que van desde los $5000 hasta los $6500 por kilo, convirtiendose en una de las opciones mas accesibles para Navidad.
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