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Parana » Asdigitalnews
Fecha: 15/12/2025 11:25
La industria alimenticia local atraviesa un momento de incertidumbre, teniendo en cuenta que su producción cayó en ocho de los últimos once meses y que en las últimas semanas se paralizaron plantas importantes. Esta situación se da mientras las importaciones crecen a un ritmo considerable, no solo en aquellos productos que históricamente se traen del exterior, sino también en algunos donde sí existe una producción local relevante. La división de Alimentos y Bebidas es la que tiene una mayor incidencia sobre el Índice de Producción Industrial (IPI) que mide el INDEC. Si bien es uno de los pocos sectores industriales que, en el acumulado de la era Milei, muestra una variación positiva, entre noviembre de 2024 (último pico) y octubre de 2025 acumula una caída del 5,3%. Por lo general, los factores que más inciden sobre la producción de este rubro son la dinámica del sector agropecuario, la performance de las exportaciones y el nivel de demanda interna. Sin embargo, los números muestran que el boom de importaciones también podría estar afectando la actividad a nivel local. El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) publicó esta semana un informe donde refleja que las importaciones de Bienes de Consumo (BC) alcanzaron entre enero y septiembre de este año un récord desde el inicio de la serie, en 2004. Dentro de esta categoría, la mayor parte fue explicada por el ingreso de productos alimenticios.
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