13/12/2025 07:22
13/12/2025 07:19
13/12/2025 07:18
13/12/2025 07:18
13/12/2025 07:18
13/12/2025 07:17
13/12/2025 07:17
13/12/2025 07:17
13/12/2025 07:16
13/12/2025 07:16
» Misioneslider
Fecha: 13/12/2025 05:40
:quality(75):max_bytes(102400)/assets.iprofesional.com/assets/jpg/2025/09/603565_landscape.jpg?ssl=1)
La situación económica en Argentina sigue siendo un desafío constante para el poder adquisitivo de los ciudadanos, y el mes de noviembre trajo consigo un aumento significativo en el precio de la carne vacuna, con el asado liderando este incremento con un impresionante 13%. Este aumento no solo impacta en el presente, sino que también plantea un escenario preocupante de cara a las Fiestas de fin de año. Qué pasó con el precio de la carne vacuna en noviembre El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) reveló que el Índice de Precios al Consumidor registró un aumento del 2,5% en noviembre, el valor más alto en los últimos seis meses. Dentro de este panorama, el precio del asado se disparó, alcanzando los $13.304 por kilo, lo que representó un incremento de casi $2.000 respecto al mes anterior. Esta subida del 13% en tan solo 30 días sorprendió a los consumidores y puso de manifiesto la presión inflacionaria que afecta a productos básicos como la carne vacuna. ¿Por qué subió tanto el precio de la carne? La necesidad de los productores de recomponer los valores luego de un período de atraso en el precio de la hacienda en pie, sumado a una fuerte demanda interna que compite con la exportación, han sido factores determinantes en el incremento de los precios de la carne vacuna. Esta combinación de factores ha generado un desequilibrio en el mercado, afectando directamente al bolsillo de los consumidores. Pronóstico para las Fiestas de fin de año Históricamente, la demanda de cortes de carne se dispara en las semanas previas a las Fiestas de Navidad y Fin de año, lo que suele ejercer una presión adicional sobre los precios. Los analistas del sector ganadero y los operadores de mercado anticipan que la tendencia alcista continuará en diciembre. Se espera que los precios de los cortes parrilleros sufran una nueva subida que podría oscilar entre el 8% y el 12% antes de la última semana del año. Impacto en el bolsillo de los consumidores Si se confirma este pronóstico, el kilo de asado podría superar los $14.500 e incluso acercarse a los $15.000 en los principales centros de consumo. Esto significa que un asado familiar para seis personas, que requiere unos tres kilos de corte, implicaría un desembolso superior a los $45.000, solo en carne. Esta situación plantea un desafío para las familias argentinas que buscan celebrar las Fiestas de fin de año sin que el aumento de los precios afecte significativamente su presupuesto. En resumen, el aumento drástico en el precio de la carne vacuna, especialmente del asado, durante el mes de noviembre plantea un escenario preocupante para las Fiestas de fin de año. La combinación de factores como la necesidad de recomposición de valores por parte de los productores y la alta demanda interna sugiere que los precios seguirán en alza en las próximas semanas. Esto representa un desafío para los consumidores argentinos que deberán ajustar sus presupuestos para poder disfrutar de las celebraciones navideñas y de fin de año.
Ver noticia original
.gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por