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  • Entre Ríos será sede de una Jornada Internacional de Ovinos

    Parana » Valor Local

    Fecha: 22/10/2025 04:32

    El Jardín Botánico de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNER), será sede de la Jornada Internacional de Ovinos. El encuentro se desarrollará el 25 de octubre de 9 a 14 en el predio ubicado sobre Av. Los Laureles, en Oro Verde. Publicidad La jornada reunirá a referentes de la producción ovina de Paraguay y Argentina, con un enfoque técnico y de intercambio de experiencias productivas y comerciales. El programa incluye exposiciones sobre la actualidad de la producción ovina en Paraguay, la presentación de la Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés (APCSI), y charlas sobre la historia y caracterización de la raza Santa Inés, una de las más representativas del país vecino. También se abordarán aspectos vinculados a los cortes y la comercialización de carne ovina en Paraguay. Entre los disertantes confirmados se encuentran: Ing. Mario Francia, presidente de la APCSI. Dr. Gilbert Ochipintti, especialista en genética ovina. Dr. Luis Salinas, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO). Méd. Vet. Erwin Gustavo Segovia González, productor y cabañero. Desde Entre Ríos, el Méd. Vet. Martín Sieber, director general de Producción Animal del Gobierno provincial, presentará las líneas de crédito disponibles para el sector ovino. Además, el encuentro contará con el “Patio de las razas carniceras”, un espacio de charlas cortas y presentaciones a cargo de criadores, y cerrará con una degustación de cordero a la estaca. La acreditación comenzará a las 8:30, seguida por el acto de apertura con autoridades provinciales y universitarias. La participación es libre y gratuita, con inscripción previa a través de este formulario.

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