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  • Bromatología decomisó 1.475 kilos de alimento ilegal por incumplir normas sanitarias

    Gualeguaychu » Nova Comunicaciones

    Fecha: 11/10/2025 16:16

    El Gobierno de Gualeguaychú, a través de las Direcciones de Veterinaria y Bromatología, dependientes de la Subsecretaría de Ambiente y Seguridad Alimentaria, llevó a cabo un operativo de control que culminó con el decomiso de 1.475 kilos del producto rotulado como “Alimento a Base de Harina de Almendras”. El Gobierno municipal retiró del mercado un producto rotulado como “Alimento a Base de Harina de Almendras” que consignaba registros falsos o no vigentes, protegiendo la salud de los vecinos. La acción se realizó en cumplimiento de la Resolución Nº 1540 emitida por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (I.C.A.B.) de Entre Ríos, que prohíbe la elaboración, comercialización y transporte de este producto en todo el territorio provincial. Los controles se llevaron a cabo en comercios locales y en las cabinas sanitarias de ingreso a la ciudad, donde se detectó la presencia del alimento ilegal. Según la resolución del I.C.A.B., el producto consignaba registros sanitarios falsos o no vigentes (RNE 13007089 y RNPA 13048720). El RNE correspondía a un establecimiento que ya no opera (Panadería Sabor Casero), mientras que el RNPA, dado de baja, pertenecía originalmente a una milanesa de soja (marca Sol del Este), un producto completamente distinto. Esta situación constituye una infracción grave al Código Alimentario Argentino (CAA), ya que el alimento carece de registros válidos y presenta información engañosa en su rótulo. La medida preventiva adoptada por el I.C.A.B. busca eliminar riesgos para la salud, dado que la falta de trazabilidad impide verificar las condiciones de elaboración, distribución y transporte del producto. En línea con esta disposición, el Gobierno de Gualeguaychú actuó con rapidez para retirar el alimento del mercado, reforzando su compromiso con la seguridad alimentaria de los ciudadanos. La Subsecretaría de Ambiente y Seguridad Alimentaria destaca que estas acciones tienen como objetivo proteger a los vecinos y evitar el consumo de productos no autorizados que puedan representar un peligro para la salud. Se solicita a los comercios y a la población que, en caso de detectar este producto, lo informen de inmediato a las autoridades municipales para proceder a su retiro y decomiso. La prohibición también se extiende a plataformas de venta en línea y aplica a cualquier lote o fecha de vencimiento del producto señalado.

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