07/10/2025 17:38
07/10/2025 17:38
07/10/2025 17:38
07/10/2025 17:37
07/10/2025 17:36
07/10/2025 17:36
07/10/2025 17:36
07/10/2025 17:36
07/10/2025 17:36
07/10/2025 17:35
» LT 3
Fecha: 07/10/2025 15:42
Diego Rubio integrante de la Cámara de Industriales Panaderos de Rosario, habló con el móvil de LT3 y se refirió a un nuevo aumento de los costos que no han podido trasladar a los productos, por las ya de por sí bajas ventas que hay en el sector. «La realidad es que lo que analizamos muchas panaderías de Rosario es que para privilegiar el vínculo con nuestros clientes y poder sostener la actividad, no hemos hecho traslado de precios a los mostradores. Estamos expectantes de ver qué va a pasar con el precio del dólar en los próximos días» aseguró Rubio quien agregó que «este aumento a nosotros en las materias primas, puntualmente en la harina, está en alrededor de entre un 10% y un 12%. El resto de las materias primas han subido entre un 6% y un 10%, pero muchos hemos decidido no trasladarlo al mostrador y vamos a esperar a ver qué pasa con el dólar en estos días y privilegiando sostener aunque sea las ventas en estos niveles bajos que los tenemos, pero la verdad es que el temor a que sigan cayendo es que tengamos que ir a a un cierre de locales en Rosario». Con respecto a las ventas, el referente de panaderos en Rosario dijo que «estamos hablando de una caída de las ventas con respecto al año pasado, que está entre un 15% y un 20%, y si vos tenés que tomar con respecto a algún año bueno, estamos hablando de un 40% más abajo» agregando finalmente que «los servicios han subido significativamente dentro de los costos. Imaginate que en algún momento nunca una boleta de la luz superaba el salario de un empleado y hoy si vos lo llevas en términos comparativos estamos viendo que una boleta de luz son más o menos dos salarios y medio».
Ver noticia original
Examedia © 2024
Desarrollado por