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» Misioneslider
Fecha: 20/09/2025 21:19
120 años de la AHRCC: Un legado de compromiso y excelencia El sector hotelero y gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires tiene una fecha emblemática en su historia: el 1 de enero de 1905. En este dÃa, tres visionarios empresarios decidieron unir fuerzas para crear la Asociación de Hoteles, Restaurantes, ConfiterÃas y Cafés (AHRCC), con la convicción de que la colaboración y la organización eran clave para alcanzar los objetivos comunes del sector. Desde entonces, la AHRCC se ha consolidado como un actor fundamental en el desarrollo de la hotelerÃa y la gastronomÃa porteña, brindando respaldo, representatividad y asesoramiento a sus asociados. En sus 120 años de historia, la asociación ha acompañado los procesos de transformación económica, social y cultural de Argentina, manteniendo siempre un compromiso con la profesionalización y la calidad de los servicios. En el marco de la celebración de su aniversario, la AHRCC recibió un reconocimiento y un homenaje por parte de la Legislatura porteña. La legisladora MarÃa Sol Méndez destacó la importancia de las cámaras que integran la asociación, resaltando que son parte de la identidad de la Ciudad y que representan un pilar fundamental en el tejido social y cultural de Buenos Aires. En un contexto tan desafiante como el actual, el trabajo de los integrantes de la AHRCC resulta casi heroico, como señaló la diputada Méndez. Cada restaurante, bar, confiterÃa y hotel no solo contribuye a la economÃa de la Ciudad, sino que también genera empleo y sostiene a miles de familias, como mencionó el diputado MatÃas López durante la entrega del reconocimiento. El presidente de la AHRCC, Camilo Suárez, expresó su orgullo por los 120 años de defensa continua de los intereses de la hotelerÃa y la gastronomÃa. Destacó la importancia social, cultural e identitaria de estas actividades en la Ciudad de Buenos Aires, subrayando el rol fundamental que desempeñan en el desarrollo local y en la proyección internacional de la Ciudad. Daniel Prieto, presidente saliente de la AHRCC, agradeció el reconocimiento y destacó el trabajo conjunto de las cuatro Cámaras que componen la asociación. Resaltó que esta distinción es el resultado del esfuerzo de un equipo comprometido que trabaja dÃa a dÃa para fortalecer el sector hotelero y gastronómico de la Ciudad. Un legado de compromiso y excelencia La AHRCC ha sido un pilar fundamental en el desarrollo del sector hotelero y gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires durante más de un siglo. Su compromiso con la profesionalización, la calidad de los servicios y la defensa de los intereses de sus asociados la han convertido en un referente indiscutido en el ámbito local e internacional. A lo largo de su historia, la AHRCC ha impulsado la capacitación y formación de nuevas generaciones a través del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica, demostrando su convicción de que la educación es clave para la competitividad del sector. Sus valores de compromiso, excelencia, innovación, colaboración e integridad han guiado su labor institucional y la han posicionado como un actor clave en el desarrollo económico, cultural y social de la Ciudad. En su 120° aniversario, es fundamental reconocer el legado de la AHRCC y su contribución al crecimiento y la proyección de la hotelerÃa y la gastronomÃa en Buenos Aires y en Argentina. Su trabajo incansable y su compromiso con la excelencia son un ejemplo a seguir para las generaciones presentes y futuras del sector.
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