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Concordia » Hora Digital
Fecha: 27/08/2025 03:04
Descubre cómo las ciruelas desecadas pueden mejorar tu salud cardiovascular y reducir la inflamación. Las ciruelas desecadas van más allá de su famoso efecto para combatir el estreñimiento, según investigaciones recientes. Expertos en nutrición y estudios científicos han demostrado que agregar este fruto a tu dieta diaria puede mejorar el colesterol y reducir la inflamación, dos factores clave para cuidar tu salud cardiovascular. Este descubrimiento, respaldado por investigaciones y especialistas en el campo de la nutrición, destaca el potencial de las ciruelas desecadas en la prevención de enfermedades cardíacas y problemas relacionados. En los últimos años, el interés científico en torno a las ciruelas desecadas ha crecido significativamente. Un estudio publicado en 2021 analizó los efectos de consumir entre 50 y 100 gramos al día, equivalente a cinco o diez unidades del fruto. Los resultados revelaron una disminución en los niveles de colesterol y marcadores de inflamación, junto con un aumento en la actividad antioxidante en el organismo. Según Shirin Hooshmand, profesora de ciencias del ejercicio y nutrición en la Universidad Estatal de San Diego y coautora del estudio, los efectos positivos se atribuyen principalmente a la capacidad antioxidante de las ciruelas desecadas. Este poder antioxidante combate el estrés oxidativo y la inflamación, factores implicados en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Expertos analizan las diferencias entre ciruelas desecadas, frescas y jugo de ciruela. Maya Vadiveloo, profesora asociada de nutrición en la Universidad de Rhode Island, destaca que la composición básica de ambas frutas es similar. Sin embargo, el proceso de secado utilizado para obtener las ciruelas desecadas potencia ciertas propiedades nutritivas, convirtiéndolas en una alternativa práctica para obtener beneficios para la salud cardiovascular. No obstante, es importante recordar que ningún alimento específico puede contrarrestar los efectos negativos de una dieta desequilibrada. Es fundamental mantener una alimentación variada y equilibrada a lo largo del tiempo. Las ciruelas desecadas pueden ser un complemento eficaz y seguro dentro de un patrón alimentario saludable, fortaleciendo la protección cardiovascular y contribuyendo al bienestar en todas las etapas de la vida.
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