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Parana » Informe Digital
Fecha: 17/07/2025 08:07
Con una caída en las ventas de hasta el 40% interanual, rentabilidad casi nula y costos operativos en constante aumento, el sector frutihortícola nacional ha encendido las alarmas. La Federación Nacional Frutihortícola (Fenafrut) emitió un comunicado denunciando la crisis que enfrentan los productores, especialmente por el impacto de las importaciones de frutas y hortalizas desde Brasil, que, según afirman, “terminan por fundir” a quienes trabajan la tierra en Argentina. Después de más de tres horas de reunión con representantes de todo el sector —productores, transportistas, puesteros, cámaras, asociaciones, cooperativas y federaciones—, Fenafrut difundió un documento que refleja una realidad complicada. “Coincidimos en manifestar nuestra profunda preocupación ante la grave situación económica que atraviesa el país y sus efectos devastadores sobre nuestra actividad”, subrayaron. El comunicado destacó cuatro puntos fundamentales: una caída en las ventas de entre el 30% y el 40% interanual; márgenes de rentabilidad casi inexistentes; un aumento constante de los costos operativos, incluyendo energía, transporte y salarios, y la proyección de un posible colapso del sistema productivo si no se implementan medidas urgentes. “De continuar esta tendencia, prevemos un escenario de colapso generalizado, con consecuencias irreversibles como despidos masivos, cierre de puestos de trabajo y quiebre de unidades productivas y comerciales”, alertaron desde la federación. “De continuar esta tendencia, prevemos un escenario de colapso generalizado, con consecuencias irreversibles como despidos masivos, cierre de puestos de trabajo y quiebre de unidades productivas y comerciales”, advirtieron en la Federación. Fabián Zeta, vicepresidente de Fenafrut, conversó con LA NACION y fue contundente: “La situación es complicada, el documento que publicamos es elocuente. Es verdad que en nuestro sector hay deflación en muchos productos. La papa se paga lo mismo que hace tres años”. A esto se suma un aspecto que los productores consideran crucial: la llegada de papa y cebolla importadas desde Brasil. “Con las políticas económicas del gobierno de Javier Milei, se están trayendo papas de Brasil importadas y nuestros productores están en crisis. El año que viene, ¿quién va a producir?”, cuestionó Zeta. El dirigente frutihortícola explicó que los costos laborales se han vuelto insostenibles. El dirigente frutihortícola indicó que los costos laborales se han vuelto inmanejables. “Los sueldos que pagamos no son altos, porque entendemos que una persona necesita al menos un millón y medio de pesos, pero con las cargas sociales se nos va a dos millones de pesos. Y cada uno de nosotros tiene de tres a cinco empleados. Estamos al borde del abismo”, afirmó. Zeta es productor en Pedro Luro y Juan A. Pradere, una zona tradicional de cultivos como papa, cebolla y batata. “Tengo 48 años de experiencia en esto y soy la cuarta generación de productores. Mi realidad es la misma que la de todos los que cultivamos frutas y hortalizas pesadas”, relató. Desde la federación reiteraron que su reclamo es apolítico. “Estamos pidiendo que nos escuchen; no estamos haciendo política en absoluto. Lo que queremos es una respuesta. El gobierno de la provincia de Buenos Aires nos atendió, pero nos dijeron que sobre las políticas económicas nacionales no pueden hacer nada”, explicó Zeta. Advirtieron que no pueden costear los gastos laborales ni operativos, y que los precios en góndola están sobreremarcados: “Hay un grave problema con la intermediación”. El aspecto más crítico, insisten, es la competencia con productos extranjeros que llegan al país en condiciones más favorables. “Hace un mes y medio, entraron enormes cantidades de papa y cebolla al Mercado Central, casi al mismo precio que lo que salía de la provincia de Buenos Aires. ¿Cómo se compite con eso?”, preguntó Zeta. Otro tema que inquieta al sector es el precio final que pagan los consumidores. “Una bolsa de 20 kilos de papa que cuesta $5000 se vende al público a 700 pesos por kilo. Es el producto más popular de la canasta familiar y no debería estar tan remarcado. Hay un problema con el intermediario y con toda la cadena”, denunció. El dirigente también se refirió a los precios de referencia: “Nosotros somos los principales formadores de precios y asumimos esa responsabilidad. Hacemos el comercio libre que el Gobierno de Milei ha promovido siempre. Pero una cosa es el libre comercio, oferta y demanda, y otra es el libre albedrío”. Según señalaron en Fenafrut, venden por debajo del costo de producción. “Además, me introducen papa y cebolla de Brasil. No hay manera de sostener esta situación. Necesitamos medidas urgentes para defender la producción nacional y proteger los empleos”, reclamó Zeta. En este contexto, la Federación solicitó la convocatoria a una mesa de diálogo sectorial que incluya a todos los actores y a los gobiernos nacional y provinciales. “Hacemos un llamado urgente a las autoridades para construir soluciones de emergencia donde el sector frutihortícola sea protagonista”, sostuvieron.
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