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Fecha: 09/06/2025 19:32
Taste Atlas, la guía de viajes en línea sobre gastronomía tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares, destacó a la Argentina como la mejor del mundo en el rubro "alfajores". Según un ranking que lanzó, de los 20 mejores alfajores del mundo, 19 son argentinos. A través de Instagram, la famosa guía culinaria internacional publicó su decisión. Solo el puesto 18 fue para la firma uruguaya Punta Ballena. El alfajor, una tradicional golosina en nuestro país, es originaria de Andalucía, España. Cuando los españoles llegaron a América, trajeron consigo sus comidas y tradiciones, y con el tiempo, casi todos los países de la región adoptaron el alfajor español para hacerlo propio. EL LISTADO COMPLETO La Olla De Cobre: su fábrica se encuentra en San Antonio de Areco, provincia de Buenos Aires. Sus productos destacan por el nivel de relleno de dulce de leche y se caracterizan por el 70 por ciento de cacao. La Goulue: los alfajores son originarios de La Goulue Chocolatier, ubicada en Ciudadela. Destacan por combinar los ingredientes tradicionales de la golosina y el vino Malbec. Señor Alfajor: el fundador de la fábrica Señor Alfajor, Sebastián Gaudio se mostró orgulloso de que su marca haya sido considerada como una de las mejores del mundo en un listado de 20 alfajores. Para el chef, pastelero y chocolatero, la elección se debe a sus sabores "disruptivos" e "innovadores", que siempre los caracterizaron en las diferentes competencias nacionales e internacionales. Milagros Del Cielo. Cachafaz. Chalteños. Alfajores Orenses. Capitán Del Espacio. Jorgito. La Pulpería De Uribe. Del Montañés. Entre Dos. Thionis Chocolates. Chocolezza. Havanna. Fantoche. La Maga. Punta Ballena. Montemar alfajores. Dulce Cobo. Notas Relacionadas
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