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Concordia » Saltograndeextra
Fecha: 01/06/2025 13:42
Sebastián y Diego Almará, productores de la granja acuícola “Pezcampero”, valoraron la visita de autoridades municipales como un respaldo clave al trabajo que vienen realizando desde 2021 en la cría de pacú. Señalan que la piscicultura es una alternativa productiva viable, con impacto positivo en el empleo y la economía regional. “Es muy importante que se reconozca nuestro esfuerzo y que se entienda que la piscicultura puede ser una salida productiva viable”, expresó Sebastián Almará, uno de los titulares de “Pezcampero”, emprendimiento familiar dedicado a la cría de pacú, ubicado en las afueras de Concordia. Desde 2021, el proyecto ha logrado consolidarse como referente local en el desarrollo de la piscicultura, alcanzando una producción anual de 7.000 kilos y comercialización en las costas del Uruguay y del Paraná. El productor remarcó que el respaldo institucional representa un estímulo concreto para seguir apostando al trabajo genuino, la innovación y el arraigo. Su granja, que aprovecha el recurso termal para el crecimiento acuícola, forma parte de una red creciente de productores que ven en esta actividad una vía sostenible para el desarrollo regional. En este marco, el secretario de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Concordia, Federico Schattenhofer, acompañado por su equipo técnico, visitó la granja y destacó su impacto como modelo productivo con valor agregado. “El trabajo que realiza esta familia es un ejemplo de innovación productiva local con impacto regional. Desde el municipio vamos a acompañar en todo lo posible para que puedan seguir creciendo”, afirmó. Schattenhofer señaló que la piscicultura representa una alternativa estratégica para la diversificación económica de Concordia, no solo por su potencial productivo, sino por su contribución a la soberanía alimentaria y al uso sustentable de recursos naturales como las aguas termales. “Pezcampero”, como otros emprendimientos en crecimiento, se perfila como parte de una nueva matriz productiva local, que apuesta por el agregado de valor, el empleo genuino y la articulación público-privada en beneficio del desarrollo regional.
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