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» El vigia
Fecha: 23/05/2025 19:37
La intendenta de Quilmes, Mayra Mendoza, estuvo este viernes en la bodega Nietzel Wines, ubicada en Luis María Campos 432, de Bernal Oeste, que se dedica a la elaboración de vinos artesanales, y le entregó el certificado de habilitación industrial. Por su parte, el secretario de la Agencia de Fiscalización, Control Comunal y Desarrollo Económico, Julián Bellido, comentó: “Hicimos esta visita acompañados de representantes de la Cámara de Gastronómicos de la ciudad para poder generar una sinergia entre esta bodega, que es única en la ciudad y el Gran Buenos Aires, y nuestros locales gastronómicos, para que se puedan retroalimentar y favorecer el consumo local”. El titular del emprendimiento, Aníbal Nietzel, destacó la presencia de la Intendenta y repasó los orígenes del proyecto: “Es importante haber logrado la habilitación definitiva y tener este contacto directo. Esto nació hace diez años, primero como un hobby, elaborábamos vinos de una forma mucho más rudimentaria, y después fuimos creciendo y adoptando tecnologías que nos permitieron mejorar los resultados, hasta llegar a la bodega que tenemos hoy”. Nietzel Wines es la primera bodega urbana de la provincia de Buenos Aires. Actualmente, tiene una capacidad productiva de 20 mil litros anuales. El establecimiento cuenta con un espacio ambientado para la degustación y venta al público. Participaron de la actividad el subsecretario de Fiscalización y Habilitaciones, Nicolás Van Oostveldt; la directora de Habilitaciones, Cecilia Pereira, y el titular de la Cámara de Gastronómicos de Quilmes, Eduardo Spagnoletta, junto a otros miembros de la organización. “En Quilmes también se hacen vinos. Entregamos su certificado de habilitación industrial a Nietzel Wines, la primera bodega urbana de la provincia de Buenos Aires, que elige crecer en Bernal con producción artesanal y mucha pasión. Seguimos acompañando a quienes invierten, generan trabajo y le ponen el cuerpo todos los días para hacer crecer a Quilmes. Si querés habilitar tu emprendimiento, no necesitás gestor. Acércate a Matheu 67 y hacé el trámite de manera presencial en las oficinas de la Agencia de Control y Fiscalización Comunal”, expresó Mayra.
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