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Gualeguaychu » Reporte2820
Fecha: 11/05/2025 12:32
Con la expectativa de probar el alfajor más grande de Entre Ríos, hacia las 9 de la noche culminará el evento gastronómico que logró gran repercusión en la ciudad. Con pasillo colmados de público, el segundo día de la Feria Argentina del Alfajor fue un verdadero festival de sabor y alegría que atrajo a los vecinos de Gualeguaychú y la región. Según estiman desde la organización, "entre viernes y sábado, casi 15 mil personas disfrutaron del evento que congrega un centenar de stands con los más variados sabores, texturas y aromas que deleitaron a todos". Este sábado se destacaron las charlas de la creadora de los alfajores La Maga de Concordia y de "Sr. Alfajor" de Buenos Aires. Ambos, expusieron cómo los golpeó la pandemia y se transformó en una oportunidad. A su vez, hubo master class y degustaciones. Los gurises pudieron fabricar y decorar sus propios alfajores y los más grandes conocer técnicas que facilitan la tarea de la mano de pasteleras con experiencia como Daniela Cabrera. La presencia de referentes como el fabricante del Mejor Alfajor del Mundo y el creador del Mejor Alfajor del País añadieron un toque de prestigio. Un momento estelar de la jornada fue la clase magistral de la reconocida chef Mirta Carabajal. Su carisma y talento conquistaron al público, que siguió atentamente cada uno de sus pasos de las recetas presentadas y realizadas en vivo. Su presencia en la Feria Argentina del Alfajor fue una oportunidad única para aprender de una verdadera maestra del sabor. Por otro lado, los realizadores del evento, Sowy Producciones, comprometidos con la comunidad, invitaron a través de la Secretaría de Desarrollo Humano a adultos mayores que participan en las actividades municipales a disfrutar de la feria sin cargo, integrando, de esta manera, a todas las generaciones en torno a esta dulce pasión. Además, este sábado la feria recibió la visita del intendente Mauricio Davico, quien recorrió cada stand, dialogando con los expositores y mostrando su apoyo a esta iniciativa que dinamiza el turismo y la economía local. Además, la Feria Argentina del Alfajor es un espacio pet friendly, permitiendo a todos acceder con su mascota al predio que este domingo cerrará cerca de las 22 horas, luego que se reparta el alfajor más grande de Entre Ríos elaborado por Carpa Azul.
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