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» El Ciudadano
Fecha: 28/04/2025 22:53
“El nombre alfajor proviene de la palabra árabe «al-hasú», que significa relleno. Aunque estas galletas se encuentran en toda Latinoamérica, son originarias de Andalucía, España. Cuando los españoles llegaron a América, trajeron consigo sus comidas y tradiciones, y con el tiempo, casi todos los países de Latinoamérica han adaptado el alfajor español para hacerlo propio», sumaron en la publicación. Un dato que, sin duda, evidencia el recorrido histórico de este emblema de la repostería.
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