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Concepcion del Uruguay » La Pirámide
Fecha: 05/02/2025 09:20
En comunicación con Radio Folk y entrevistado por el periodista Fabián Galarraga; el presidente de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos, Fernando Vences, habló sobre cómo viene la temporada y el repunte que esperan para las próximas semanas. Sobre esto dijo «la primera quincena de enero fue una quincena floja y y la segunda quincena con la inyección de la Fiesta de la Playa remontó un poco así que en promedio creo que se puede decir que es zafamos pero no, no es lo lo esperado para una temporada alta como es todos los eneros». En cuanto a febrero, Vence dijo «creemos que va a ser el promedio de la primera quincena de enero así que un febrero tranquilo, sí nos puede empujar un poquito el último fin de semana que es el de Carnaval, que ya se está vendiendo bien». «El 2024 fue un año duro para la gastronomía principalmente y también para la hotelería donde tuvimos el efecto ese negativo de no poder ponernos rápidamente con los costos operativos para no perder dinero, no sucedió así que bueno la mayoría tuvo números rojos», destacó. Seguidamente Vence enfatizó «el año que está arrancando va a ser durísimo con un mercado que se ve que está quieto todavía, que sigue siendo seductor el extranjero como Brasil, Uruguay, Paraguay y Chile todo es más seductor que el mercado interno así que hay que rever por qué no somos competitivos». «Es una discusión que se tiene que dar a nivel nacional porque algo está mal, los números no pueden ser estos», concluyó.
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