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Parana » Radio Nacional
Fecha: 19/09/2024 13:31
La emprendedora y publicista Gabriela Spanier, creó la heladería y casa de postres Finde, un lugar para probar distintos postres y helados gourmet. "Tenía ganas de desarrollar un producto y una marca. Por eso se me ocurrió FINDE, intenatr el mejor helado posible y a su vez un bar de postres. Quería vender postres recién hechos, como consumidora pensé que faltaba eso. Es un lugar para tener una buena experiencia y no tanto un lugar de paso como otras heladerías", contó. El inicio de Finde fue en octubre de 2019, por lo que tuvieron que superar el desafío de la pandemia y hubno "una escuela acelerada para un comité de crisis". "La gente lo entendió y acompañó muy bien. Valoraron el producto y se formó una clientela muy fiel", explicó. "Trabajo con gente muy apasionado de la cocina, y se fijan bien qué fruta es la de estación. También en algunos momentos sacaos sabores especiales como el de Carnaval: mango, banana y frutilla, y la gente lo aceptó tanto, que quedó todo el año. Termina siendo una comunión entre los clientes y la heladería", describió Spanier.
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