Las exportaciones de carne cayeron más de un 25% en abril, pero el acumulado del año sigue siendo positivo
Con respecto a marzo, las cantidades comercializadas muestran una caída del 26,5%, mientras que el valor obtenido tuvo un retroceso del 24,6%. En los primeros 4 meses, los volúmenes embarcados son un 7,5% superiores, mientras que ingresaron un 44,5%
Se derrumbaron las embarcaciones de cortes bovinos en abril, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Con respecto al mes de marzo de 2026, los volúmenes comercializados muestran una caída significativa, del 26,5%, mientras que el valor obtenido muestra un fuerte retroceso del 24,6%.
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Con relación al mes de abril de 2025, los volúmenes exportados resultan un 13% inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 19,7% superior. Pese a esta merma mensual, los números continúan siendo positivos en el acumulado del primer cuatrimestre del 2026.
Según describió el reporte, las exportaciones de abril alcanzaron un volumen cercano a las 46,1 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 321,3 millones de dólares.
Con relación al mes de abril de 2025, los volúmenes exportados resultan un 13% inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 19,7% superior. El acumulado de los primeros 4 meses del año revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 211,3 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 1399,2 millones de dólares. Con relación a los primeros cuatro meses de 2025, los volúmenes exportados son un 7,5% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 44,5% superior, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
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El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el abril de US$6968 por tonelada. Este valor resulta 2,5% superior al obtenido en marzo último; y un 37,7% más elevado que el precio medio de abril, que había sido de US$5060 por tonelada.
Tras el pico de US$6300 por tonelada alcanzado en abril de 2022, los precios habían tomado una dinámica descendente, tocando un piso de US$3740 a mediados del 2024. Pero en el 2025 se inicia una paulatina recuperación que lleva a alcanzar un valor máximo cercano a US$7000 en abril de 2026.
China mantiene su preponderancia
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de abril como para el acumulado de los primeros cuatro meses del año.
En el último mes, se embarcaron con destino a China 11,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 34,2 millones de dólares y aproximadamente 14,8 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 87,6 millones de dólares.
China representó el 57,4% de los volúmenes exportados en abril de 2026; y el 60,7% del acumulado en los primeros cuatro meses el año.
El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en marzo de 2026 se ubicó alrededor de los US$5940 por tonelada, quedando por encima del máximo anterior de US$5900 que se había obtenido en mayo de 2022.
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Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de abril de 2026 totalizaron un volumen de 6,9 mil toneladas, por un valor de 18,1 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó alrededor de los US$2630 por tonelada, con picos superiores a los US$4030 para el producto lenguas bovinas. En los primeros cuatro meses del 2026, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 34,6 mil toneladas, por un valor de 88 millones de dólares, concluyó Ravettino.
El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde mayo de 2025 hasta abril de 2026, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 728,4 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 4318 millones de dólares.
