La Argentina importará trigo desde Paraguay ante la paradoja de la abundancia
El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, anticipó la
El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, anticipó la jugada del sector ante problemas para conseguir el cereal pese a que la cosecha fue récord; algunas empresas ya solicitaron autorización al Senasa.
MAR DEL PLATA.- En medio de la polémica por una falta de oferta de trigo por parte de los productores, la industria molinera advirtió que analiza importar el cereal ante las dificultades para conseguir mercadería en el mercado local. Este escenario se da tras un año de cosecha récord, donde se presentaron problemas de abastecimiento y de falta de calidad panadera. Por ahora, está previsto que ingrese mercadería desde Paraguay. La última cosecha fue récord con 29,5 millones de toneladas, según la Bolsa de Comercio de Rosario.
El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), Diego Cifarelli, sostuvo que la cadena de valor del trigo es fundamental porque genera empleo para 400.000 personas, representa entre el 12% y el 13% de las cadenas agroindustriales y explica el 2,8% del empleo nacional. Sin embargo, advirtió que, pese a la gran cosecha, la molinería atraviesa una paradoja de la abundancia.
Se nos dificulta originar trigo porque los tiempos del productor, que vende estratégicamente, y la industria, que compra a diario, no siempre se alinean, señaló. Incluso indicó que algunas empresas solicitaron autorización al Senasa para importar trigo debido a que los valores locales actuales cierran menos que los internacionales.
El empresario detalló que el trigo provendría de Paraguay en menos de 300 dólares nacionalizado y tendría mejor calidad. El precio pizarra del trigo en Rosario se ubicó en $297.345 por tonelada (unos US$215) según la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario, con datos del 13 de mayo.
Hoy el Senasa aprobó el AFIDI [Autorización Fitosanitaria de Importación], que es el certificado fitosanitario para importación de productos vegetales. Con esa aprobación ya estamos en condiciones de negociar y concretar operaciones. Ahora estamos viendo qué puertos pueden operar como descargadores, porque nosotros tenemos todos puertos cargadores, siempre preparados para subir mercadería y nunca para bajar», detalló.
El dirigente también destacó que están ultimando los detalles para llevar adelante la movida. Lo que queremos mostrar es que esto no es un tema de ponerle un techo al precio del trigo ni nada por el estilo. Es una situación que debería ser natural y normal. Lamentablemente, en el trigo no es normal y no se la ve con esos ojos, pero nosotros queremos tomarlo así y queremos que también lo tomen de esa manera los productores y todos los que participamos de esta cadena. Pasa en el negocio de la soja, pasa en el negocio de la carne: si hay un mejor precio para importar determinado producto, bienvenido sea. Libre mercado absoluto.
El trimestre enero-marzo acumuló un crecimiento del 1% respecto del mismo período de 2025 en la molienda de trigo. Ese 1% está compuesto por una mejora muy marcada en las exportaciones a Bolivia, fundamentalmente porque durante el primer trimestre del año pasado Bolivia estuvo prácticamente cerrada debido a la complejidad política que atravesaba. Al volver a la normalidad se marca esa diferencia. En tanto, el mercado interno registra una merma del 1,5%. Son valores normales para la molinería y son asimilables, advirtió.
FUENTE:(QUESABESDIGITAL)
