La firma láctea SanCor pidió finalmente su quiebra
La cooperativa láctea enfrenta una deuda en torno a los USD 120 millones y varios años de problemas, además de deudas con trabajadores.
La histórica cooperativa láctea SanCor dio un paso decisivo en su crisis: presentó su propia solicitud de quiebra ante la Justicia, tras admitir que ya no puede afrontar sus compromisos financieros. La presentación se realizó al cierre de la jornada judicial del miércoles, en el marco del concurso preventivo iniciado en febrero de 2025, y fue confirmada tanto por autoridades de Santa Fe como por el gremio lechero Atilra.
El dato central que explica el desenlace es el nivel de endeudamiento.
Según el proceso judicial de verificación de créditos, se analizaron 1.519 acreedores sobre un total de 2.702 denunciados, lo que expuso un pasivo multimillonario que ronda los USD 120 millones -con unos USD 90 millones en dólares y más de 40.000 millones en pesos- . Además, se arrastra una pesada deuda laboral: salarios impagos durante meses, aguinaldos adeudados y aportes retenidos que nunca fueron girados a la obra social ni al sindicato.
Desde 2017, la empresa atraviesa un proceso de achique sostenido: pasó de procesar cerca de 4 millones de litros diarios de leche a menos de 500.000, perdió participación en el mercado -en su momento, fue la gran rival de La Serenísima-, vendió marcas emblemáticas y redujo su estructura industrial.
