Salto, cuna del Tannat se une a Concordia para homenajear a Pascual Harriague - Noticias - Elentrerios.com
Del 13 al 18 de abril, Salto y Concordia se unen para homenajear a Pascual Harriague con cultura, gastronomía y recorridos por el...
Semana de Harriague
Cada rincón de Salto, Uruguay, guarda un fragmento de la historia que Pascual Harriague comenzó a escribir en el siglo XIX. Hoy, esa herencia se transforma en celebración con una nueva edición de la Semana de Harriague, que se desarrollará del 13 al 18 de abril. Este año, la festividad cobra una relevancia especial al consolidar el lema Salto, cuna del Tannat, un reconocimiento que ya se encuentra a estudio en el Parlamento Nacional con el respaldo de los representantes del departamento.Lo que hace única a esta edición es su carácter binacional. Por primera vez, el Tannat cruza el río para unir a Salto con Concordia, Entre Ríos, en una agenda compartida que pone en valor la tradición vasca y el patrimonio productivo de toda la región. Es un esfuerzo conjunto entre el Centro Vasco, la Intendencia de Salto y los vitivinicultores locales, quienes trabajan para que el sitio histórico de la Bodega Harriague recupere su brillo y se mantenga como un símbolo vivo de nuestra identidad.
Guía de actividades
La Semana de Harriague es una fiesta cultural y gastronómica, cuyo programa detallado ya tuvo actividades este lunes y martes. De miércoles a sábado, el programa es:Miércoles 15: Tradición y sabores
19:30: Espectáculo de danzas folclóricas y tango en el Mercado 18.
20:00: Charla del Enólogo Mauricio Garrone (INAVI) sobre el legado de Harriague.
20:30: Club del Vino: presentación de bodega y delicias de la gastronomía vasca.
Jueves 16: El saber del vino
19:00: Seminario sobre los sabores del Tannat según la región (Bodega Harriague).
20:30: Presentación La cepa de los tres nombres por Marta de Pedro.
21:00: Presentación del vino Nápoles Reserva Tannat y cocina vasca.
Viernes 17: Encuentro binacional en Concordia
17:00: Visitas guiadas a Bodega Robinson y Bodega Pampa Azul en Argentina. (Reservas al +549 11 6184 3003).
20:00: Seminario Las caras del Tannat, en el Gran Hotel Concordia.
22:00: Degustación de vinos norteños a cargo de Bodega Mori Maglio.
Sábado 18: El gran cierre en el río y la bodega
10:00: Circuito guiado El río cuenta en el Puerto de Salto (Reservas al 099 358 764).
14:00 y 17:00: Talleres de elaboración de grappa y vermouth artesanal en la Bodega Harriague.
18:00: Feria gastronómica Los sabores del Tannat con la participación de UTU y emprendedores locales.
20:00: Degustación de bodegas salteñas y cierre musical con el espectáculo en vivo A Rienda Suelta.
