Con más de 320 mil toneladas procesadas en enero, la molienda de girasol fue récord de los últimos 13 años
El sector alcanzó el mayor volumen industrializado para ese mes desde el 2013 y acumula 9 meses consecutivos en alto nivel, según informó la Secretaría de Agricultura.
Durante enero, la molienda de girasol totalizó en 322.745 toneladas procesadas, constituyéndose en el mayor registro histórico para ese mes desde 2013, según informaron desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
En términos interanuales, el crecimiento fue del orden del 78%, tras registrarse 181.272 toneladas en igual mes del 2025.
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Cabe destacar que el sector acumula 9 meses consecutivos con niveles récord de molienda, consolidando un ciclo sostenido de expansión industrial y fortalecimiento de la capacidad de procesamiento, indicó la cartera agropecuaria que dirige Sergio Iraeta y depende del ministerio de Economía.
En este sentido, el volumen procesado el primer mes de este año implicó también un incremento del 28,6% respecto de diciembre de 2025, cuando la molienda había alcanzado 250.874 toneladas, lo que representa una suba mensual de 71.871 toneladas y evidencia una marcada aceleración de la actividad industrial al inicio del año.
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El resultado de enero de 2026 refleja el dinamismo del complejo y su contribución creciente a la generación de valor agregado, empleo y divisas para el entramado productivo nacional", concluyeron. .
