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Paraná » Cuestion Entrerriana
Fecha: 08/05/2026 13:35
El Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer) acompañó el inicio de la segunda edición del Foro de Termalismo y Enoturismo, el evento que fusiona la consolidada propuesta termal de la provincia con el desafío de la recuperación y el crecimiento de la vitivinicultura. La nueva edición del Foro comenzó este jueves en San José, Microrregión Tierra de Palmares, y continuará durante la jornada del viernes con una agenda de paneles, exposiciones y espacios de intercambio orientados al fortalecimiento de dos actividades estratégicas para el desarrollo turístico de Entre Ríos. En su primera edición, el encuentro había reunido a cerca de 200 participantes y más de 30 especialistas, logrando posicionarse como un espacio de referencia para pensar nuevas oportunidades de crecimiento a partir de la articulación entre el termalismo y el enoturismo. Según destacan los organizadores, se trata de dos segmentos que hoy muestran un importante potencial de complementariedad en la provincia, tanto por su capacidad de atracción de visitantes como por el valor agregado que aportan a la identidad entrerriana. Participación del Emturer y referentes del sector En representación del Emturer, su presidente Jorge Satto participó del panel Innovación en movimiento, actores del turismo termal y del vino, junto a Teresita Van Strate, delegada para Argentina de Termatalia, Global Wellness Day, AITB y Tribuna Termal; María Jesús Vulliez, presidenta de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER); Pablo Menna, también integrante de AVER; y Melina Capucho, directora de Innovación Estratégica de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires. Durante su exposición, Satto destacó la importancia de pensar el presente para proyectar el futuro y remarcó el valor de integrar una actividad consolidada como el termalismo con una actividad en expansión como la vitivinícola. En ese marco, recordó que Entre Ríos, reconocida como Capital Nacional de los Circuitos Termales, cuenta con 30 años de desarrollo y 17 complejos termales distribuidos en 13 localidades de 9 departamentos, lo que configura una base sólida para seguir innovando en productos turísticos. Al referirse al vino entrerriano, subrayó que se trata de una actividad que, tras una etapa de recuperación, atraviesa un momento de crecimiento entusiasta y sostenido, con bodegas y emprendimientos que apuestan al enoturismo como complemento de su producción. Termalismo, enoturismo y desarrollo turístico El termalismo nos aporta flujo, infraestructura y demanda estable; mientras que el enoturismo suma identidad, sofisticación y la posibilidad de vincularnos con un segmento de mayor gasto, expresó el titular del Emturer, al trazar un puente entre ambas actividades. Satto además valoró el trabajo conjunto entre el sector público y privado para generar propuestas innovadoras y fortalecer el perfil turístico de los destinos entrerrianos, articulando políticas, inversiones y promoción. El Foro se desarrolla en el marco de la Feria de Bodegas y Destinos y forma parte del calendario turístico provincial como una iniciativa que impulsa la diversificación de la oferta y promueve nuevas experiencias vinculadas al bienestar, la gastronomía, la producción regional y el turismo de calidad. De este modo, San José se consolida como sede de un espacio de referencia para el debate y la planificación de estrategias que integren termalismo y enoturismo en Entre Ríos.
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