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Parana » AIM Digital
Fecha: 25/04/2026 10:48
Un emprendimiento que ofrece una medicina natural con enorme potencial nutritivo por su alto contenido en colágeno y su bajo aporte calórico, es una alternativa basada en una receta antigua que se ha convertido en una explosión viral por sus beneficios para la salud, afirmó a AIM Alcira Schafer, una de las socias de Alimentos reales. En diálogo con esta Agencia, Alcira explicó que ella preparaba para sí misma y su madre el caldito de hueso. En realidad, el colágeno a base de caldo de hueso, me lo hice para mí y para mi mamá durante mucho tiempo, hasta que encontré a Sadva, que es una empresa familiar de Rafaela Santa Fe. Ellos elaboran este colágeno a base de caldo de huesos. Se trata de una empresa familiar, cuyos integrantes son profesionales de la salud. Se hace de forma artesanal. Él es médico pediatra, una de sus hijas es nutricionista, y la otra es kinesióloga. La iniciativa surgió también porque existió un problema de salud. Decidieron hacerlo al por mayor, y lograron un registro nacional y provincial. Alcira contó que Satva es la primera firma en Argentina en obtener un registro nacional y provincial para elaborar colágeno a base de caldo de huesos, sin ningún conservante, ya que no tiene excipientes, no tiene colorantes, no tiene saborizantes. Natural, colágeno puro, natural. Cómo se elabora El colágeno se obtiene luego de hervir a fuego pluma, durante 36 horas de cocción, huesos de animales pastoriles. Una receta de toda la vida que es furor en las redes. Yo lo hacía hervir ocho horas, con huesos que encontraban en la carnicería, porque la materia prima tiene también una gran importancia. El hervor hace que libere minerales, aminoácidos, electrolitos, vitamina D3, K2, y que tenga infinitos beneficios tanto el pelo, piel, uñas, sistema digestivo, ligamentos, tendones. tendones, articulaciones, o sea, esto no es un colágeno hidrolizado líquido, o hidrolizado en polvo, o en una cápsula, no es un suplemento Es una receta ancestral. Es un caldo de hueso con un hervor de 36 horas a fuego pluma. Es nutrición pura para el cuerpo. Alcira aseguró que puede consumirlo el bebé desde su primera alimentación, así como también las personas mayores, las embarazadas, o los animales. No es contraproducente en nada y no tiene contraindicaciones. Tuve el privilegio de conocer a mi abuelita, que vino de Alemania. Ella lo hacía en una cocina leña, y me decía: 'este caldo levanta muertos'. Y realmente es así, con innumerables beneficios. Un emprendimiento novedoso Alcira destacó que, con Mariana Borovinsky, su socia, decidieron traerlo para comercializar porque lo bueno se comparte. Lo cierto es que se ha armado una comunidad tan linda y tan grande, que incluye a médicos veterinarios, médicas integrales, y ginecólogas, entre otros profesionales. Muchos lo sugieren a sus pacientes para el sistema digestivo, o las articulaciones. Fácil consumo El colágeno es fácil de consumir: El que no lo consume es porque no quiere. Es sumamente accesible para cualquier persona, no es algo que no se pueda comprar, no tiene un valor alto. Y la manera de consumirlo es literalmente en segundos, porque pones un cubito en una sopa, en un café, en una leche, en un mate cocido y lo consumís a cualquier hora del día. La formulación también se consigue en polvo para las personas que viajan durante mucho tiempo. Para saber más IG: Alimentosreales_parana Mariana Borovinsky : 343 5245070 Alcira Schafer: 343 4515218
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