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Concordia » Cadena Entrerriana
Fecha: 07/04/2026 17:51
Este próximo jueves 16 de abril desde las 14 hs se llevará a cabo una nueva capacitación para la obtención y/o renovación del Carnet de Manipulador de Alimentos en el marco del convenio existente entre el Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia (CCISC) y el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la Provincia de Entre Ríos (ICAB). Se trata en este caso del tercer curso del año. Como es habitual, se extenderá por aproximadamente dos horas y media y estará a cargo de profesionales de dicho organismo. Se recuerda que el carnet es requerimiento obligatorio en todo el territorio provincial para todas aquellas personas que se desempeñan en el rubro alimenticio: elaboradores, fraccionadores, comerciantes, transportistas, etc. ¿Qué es el Carnet de Manipulador de Alimentos? El Carnet de Manipulador de Alimentos es una herramienta creada a fin de lograr los siguientes objetivos: - Unificar exigencias para trabajadores relacionados con alimentos. - Contar con herramienta auditable igualitaria en la Provincia. - Asegurar capacitación con contenidos mínimos. - Contar con registro provincial de trabajadores de la alimentación. - Contar con registro de capacitadores. ¿Quiénes deben poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos? Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte o reparta alimentos o sus materias primas dentro de la provincia de Entre Ríos. Emisión del Carnet Lo realiza el ICAB, a partir de los registros que los capacitadores deberán remitir al Instituto. Vigencia del Carnet Tres (3) años. Renovación Capacitación y evaluación correspondiente. Excepciones Profesionales que acrediten carreras con incumbencia en la materia no deberán realizar la instancia de capacitación y evaluación. Informes e inscripción: Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia La Rioja 622 / Tel (0345) 421 1551 / Whtpp: 345 4746866 / E mail: ccisc@concordia.com.ar Cupos limitados Compartir
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