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Fecha: 01/04/2026 10:48
En Semana Santa, la mesa vuelve a ser el centro del encuentro. Para muchos, el pescado sigue marcando la tradición; para otros, es simplemente una excusa para salir, cambiar de plan y compartir en familia o con amigos. Este año, la escena gastronómica porteña ofrece opciones para todos los estilos: desde propuestas modernas con influencia asiática hasta bodegones históricos y restaurantes ideales para una salida en grupo. Sabores del mundo: sushi, nikkei y cocina peruana El pescado hace tiempo dejó de limitarse a recetas clásicas y hoy se luce en cocinas que cruzan culturas. En espacios como Fabric, la impronta nikkei combina técnicas japonesas con sabores peruanos en platos como ceviches, tiraditos y sushi rolls. El ticket promedio ronda entre los $40.000 y $60.000 por persona, según la elección. En esa misma línea, Tigre Morado ofrece una cocina peruana con identidad marcada, donde el ceviche, la leche de tigre y los pescados con impronta contemporánea son protagonistas. Comer allí cuesta aproximadamente entre $45.000 y $65.000 por persona. Para una salida más descontracturada, Yatai Yatoi mezcla street food asiático con platos de mar como pad thai, langostinos crocantes o sushi, y suma en su local de Palermo un espacio de karaoke que transforma la cena en plan completo. El gasto promedio se ubica entre $35.000 y $50.000 por persona. Por su parte, Emperador Meiji propone una experiencia más enfocada en la técnica japonesa, con opciones como omakase, udon con mariscos y sushi en formato tradicional. El ticket ronda entre $45.000 y $70.000 por persona. Bodegones y tradición: platos abundantes y sabores conocidos Para quienes prefieren lo clásico, Pepito Bodegón es una parada obligada. A metros de la avenida Corrientes, este histórico bodegón mantiene intacto su espíritu: mozos de toda la vida, paredes llenas de fotos y platos generosos. En Semana Santa, suma opciones como chupín de pescado, trucha patagónica a la manteca o mejillones a la provenzal. El precio es uno de sus grandes atractivos: se puede comer por entre $20.000 y $30.000 por persona. Raíces españolas y propuestas para compartir Las tradiciones europeas también tienen su lugar en esta fecha. En El Casal de Cataluña, el plan gira en torno a las tapas y platos típicos como la empanada gallega o la paella marinera, en un entorno que remite a Barcelona. Comer allí cuesta alrededor de $40.000 a $50.000 por persona. A pocas cuadras, Siete Ríos ofrece un menú completo con impronta riojana que incluye entrada, paella y postre por $35.000, una de las opciones más accesibles para quienes buscan resolver toda la comida en un solo lugar. Cocina de autor y versiones más sofisticadas Para quienes buscan una experiencia más elaborada, hay restaurantes que trabajan el pescado con una mirada contemporánea. En Bonifacio Bistró, la carta incluye risottos de mar, salmón grillado y trucha con salsa de langostinos, con un ticket promedio de $30.000 a $45.000 por persona. En Bernardino Restaurant, dentro de un hotel del centro, la propuesta combina producto argentino con técnica europea, en platos como truchón patagónico. El gasto estimado ronda entre $50.000 y $80.000 por persona. Salidas en familia: opciones amplias y para todos los gustos Entre las alternativas más completas aparece Cabaña Las Lilas. Aunque es reconocida por sus carnes, para Semana Santa suma una carta donde el pescado gana protagonismo, con opciones como salmón, merluza negra o pulpo español. El diferencial está en el formato: espacio amplio, servicio cómodo y opciones que contemplan todos los gustos, incluso menú infantil. El ticket promedio parte desde los $100.000 por persona, ideal para una salida familiar más especial. Más allá del pescado Para quienes prefieren salir de la tradición, ADA ofrece una carta versátil con pastas, milanesas, carnes y opciones más livianas. El ticket promedio se ubica entre $25.000 y $40.000 por persona, lo que la convierte en una alternativa accesible sin resignar variedad. Entre tradición y nuevas tendencias, Semana Santa se transforma en una oportunidad para salir y redescubrir la ciudad a través de su gastronomía. Ya sea en un bodegón, en una mesa con sabores del mundo o en una salida familiar frente al río, opciones sobran: solo queda elegir el plan.
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