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  • La Central Hortícola del Norte se prepara para comenzar a funcionar tras Semana de Turismo - Salto Grande Extra

    Concordia » Saltograndeextra

    Fecha: 28/03/2026 13:55

    La Central Hortícola del Norte atraviesa una etapa decisiva rumbo a su puesta en funcionamiento, prevista para después del asueto de la Semana de Turismo. El proceso es resultado de un trabajo articulado entre el gobierno departamental y el gobierno nacional, orientado a consolidar el desarrollo logístico y comercial del sector hortifrutícola en el departamento de Salto. En este contexto, el delegado del gobierno departamental, Martín de Abreu, mantuvo una reunión con dos de los principales operadores del sector, Dionisio Obiague y Mario Quagliotto, instancia considerada estratégica para el funcionamiento inicial de la central. Acompañamiento del sector productivo al nuevo mercado Durante el encuentro se definieron aspectos operativos clave para la etapa inicial de la Central Hortícola del Norte. Los productores confirmaron su respaldo al proyecto y su decisión de instalarse en el nuevo predio, donde ya cuentan con sus respectivos puestos asignados. No obstante, se acordó que el proceso de traslado se realizará de manera gradual, en función de las condiciones logísticas actuales y de las inversiones previamente realizadas por los operadores. Esta transición progresiva busca garantizar la continuidad de la actividad comercial sin afectar la cadena de abastecimiento ni la operativa diaria del sector. Una transición logística planificada Los operadores explicaron que, en una primera etapa, parte de la actividad continuará desarrollándose en las instalaciones actuales, principalmente debido a la existencia de equipamiento de gran escala como cámaras de frío cuyo traslado requiere planificación técnica, recursos y condiciones específicas. Asimismo, señalaron que la infraestructura de la central aún se encuentra en proceso de adecuación para contemplar plenamente estas necesidades operativas, lo que refuerza la conveniencia de un esquema de mudanza gradual. Objetivo: consolidar la radicación definitiva en la nueva central A pesar de esta transición, el objetivo institucional y empresarial es avanzar hacia una radicación definitiva en la Central Hortícola del Norte, en la medida en que su funcionamiento operativo y su infraestructura lo permitan. En esa línea, los operadores confirmaron que estarán presentes desde el inicio de las actividades, ocupando sus puestos en el nuevo espacio y acompañando el proceso de consolidación del mercado. La puesta en funcionamiento de la central es considerada un paso relevante para el fortalecimiento del sistema de comercialización hortifrutícola en el litoral norte uruguayo y para la integración logística y productiva del corredor regional del río Uruguay, con impacto directo en la dinámica económica binacional entre Argentina y Uruguay . Fuente: Gobierno Departamental de Salto

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