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Parana » AIM Digital
Fecha: 21/03/2026 09:54
Con la llegada del otoño comienza a cambiar también la oferta en verdulerías y mercados. En esta época del año aparecen productos de estación que no solo suelen ser más económicos, sino que además están en su mejor momento de sabor y valor nutricional. En ciudades como Paraná, durante los próximos meses se podrán encontrar con mayor facilidad frutas cítricas, manzanas, peras y distintas verduras de hoja o de raíz, que forman parte de la producción habitual de la región y del circuito de abastecimiento del litoral. Especialistas en alimentación recomiendan consumir frutas y verduras de estación porque aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes fundamentales para el organismo. Además, su consumo ayuda a prevenir enfermedades crónicas, mejorar el tránsito intestinal y mantener un peso saludable. Frutas de otoño Entre las frutas que comienzan a ganar protagonismo en esta temporada se destacan: Naranja Mandarina Pomelo Limón Manzana Pera Kiwi Los cítricos, por ejemplo, son conocidos por su alto contenido de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfríos durante los meses más fríos. Las manzanas y peras, en tanto, aportan fibra y antioxidantes, beneficiosos para la digestión y la salud cardiovascular. Verduras que llegan con la temporada En cuanto a las verduras, durante el otoño es común encontrar en las verdulerías: Brócoli Coliflor Repollo Zapallo Calabaza Berenjena Cebolla Zanahoria Estos alimentos se caracterizan por su aporte de fibra, vitaminas y minerales, además de ser bajos en calorías. Las verduras como el brócoli o el repollo contienen compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células, mientras que el zapallo y la zanahoria son fuentes importantes de vitamina A, fundamental para la salud de la piel y la visión. La importancia de consumir alimentos de estación Nutricionistas y organismos de salud recomiendan incorporar al menos cinco porciones diarias de frutas y verduras para mantener una dieta equilibrada. Elegir productos de temporada no solo garantiza alimentos más frescos, sino también una alimentación más variada y accesible. Además, consumir alimentos producidos en su ciclo natural permite aprovechar mejor sus nutrientes y favorece la producción local, algo que cobra especial importancia en las economías regionales. Redacción AIM
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