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  • Bromatología alerta sobre el riesgo de consumir miel en bebés menores de un año

    Concordia » Diario Rio Uruguay

    Fecha: 11/02/2026 17:47

    Desde el área municipal explicaron que la miel puede estar contaminada con esporas de la bacteria Clostridium botulinum. En el caso de los lactantes, estas esporas pueden desarrollarse en el intestino y generar una intoxicación grave conocida como botulismo. Síntomas El organismo detalló que los principales síntomas a tener en cuenta son estreñimiento, letargo y debilidad generalizada, dificultad para succionar y tragar, párpados caídos y llanto débil. Recomendación Ante la presencia de cualquiera de estos signos, se recomienda acudir de inmediato a un centro de salud. La advertencia forma parte de las acciones de prevención que lleva adelante el municipio para preservar la salud de la comunidad y evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

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