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Fecha: 28/01/2026 13:33
Luego de diez días de paro total de actividades, la paralización de la faena de unos 10 millones de pollos y la amenaza de un corte de la ruta nacional 14, el conflicto laboral en una de las principales plantas avícolas de Entre Ríos ingresó en una etapa decisiva. La intervención del Gobierno provincial permitió alcanzar una tregua transitoria y dejó establecido un plazo clave: este miércoles la empresa deberá presentar un cronograma de pago de los salarios adeudados. Leé también: Que la leche vuelva a la planta para producir: trabajadores se movilizaron en una láctea santafesina La mediación estuvo a cargo del secretario de Trabajo de Entre Ríos, Mariano Camoirano, quien esta semana se trasladó a Concepción del Uruguay para encabezar las negociaciones entre la firma Granja Tres Arroyos y los dos gremios involucrados, el Sindicato de la Alimentación y el Sindicato de la Carne. El acuerdo alcanzado incluyó el pago de una suma extraordinaria de $150 mil a cada uno de los cerca de 1000 trabajadores, efectivizado el viernes, y el compromiso formal de avanzar con la regularización de la deuda salarial. Tregua transitoria y un conflicto que sigue latente La medida permitió levantar el paro y reactivar parcialmente la actividad, aunque desde el sector gremial advirtieron que la situación está lejos de resolverse de fondo. Durante los días de protesta, la planta permaneció completamente detenida y no ingresaron animales para faena, una decisión que, según los sindicatos, buscó evitar sufrimiento y mortandad de pollos mientras se sostenía la medida de fuerza. El conflicto se inscribe en un proceso más amplio que la empresa atraviesa desde hace tiempo. En 2025, Granja Tres Arroyos cerró un acuerdo preventivo de crisis que derivó en la salida de unos 400 trabajadores. Más recientemente, dispuso el cierre del frigorífico Béccar, en Uruguay, y concentró su actividad en la planta de La China, en Concepción del Uruguay. Sin embargo, esas decisiones no lograron revertir la caída de la producción, que continúa afectando la continuidad laboral. Leé también: Vicentin comenzó a pagarles a los acreedores hasta US$ 25.000 Desde el plano económico, la compañía atribuye parte de la crisis a las dificultades del mercado externo. Tras el brote de gripe aviar registrado en 2023, perdió el acceso al mercado chino, lo que redujo su participación exportadora del 33% al 25%. Para una empresa que llegó a facturar alrededor de US$1300 millones anuales y a exportar a más de 60 destinos, el impacto fue directo sobre la generación de divisas y la sostenibilidad de una estructura de costos diseñada para otro nivel de actividad. Miguel Ángel Klenner, secretario general del Sindicato de la Alimentación de Concepción del Uruguay, sostuvo que el conflicto se resolvió parcialmente y remarcó el rol de ambos gremios en la protesta. Señaló que el paro de diez días dentro de la planta fue histórico y que en ese período se dejaron de faenar 10 millones de pollos. También cuestionó los argumentos empresariales vinculados al tipo de cambio y al foco en el mercado interno, al afirmar que la firma mantiene exportaciones a distintos destinos. Leé también: Con un alza de 12% en las exportaciones, el campo ingresó más de US$52.000 millones en 2025 Tras el pago extraordinario, ahora la atención está puesta en el miércoles próximo. Los trabajadores aguardan que se cumpla la promesa de un cronograma claro y concreto para cancelar los salarios adeudados. Desde los gremios indicaron que la Secretaría de Trabajo actuará como garante del cumplimiento del acuerdo, mientras la cuenta regresiva avanza y el conflicto permanece en pausa, pero sin resolución definitiva.
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