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» TN
Fecha: 20/01/2026 11:53
El desayuno viene cambiando y suma opciones prácticas que no resignan valor nutricional. En ese escenario, el smoothie bowl gana cada vez más lugar: se prepara en pocos minutos, funciona como plato principal y aporta energía sostenida para arrancar el día. Esta versión, pensada para cuatro personas, propone una combinación poco habitual pero equilibrada. La base de banana madura y yogur natural se potencia con tres sabores protagonistas: lima, jengibre y cacao. La acidez de la lima, el toque picante del jengibre y el amargor del cacao se complementan sin necesidad de sumar azúcar. Ingredientes (para 4 personas) - 4 bananas maduras - 2 tazas de yogur natural - Jugo y ralladura de 1 lima - 1 trozo pequeño de jengibre fresco - 2 cucharadas de cacao amargo Paso a paso - Pelar las bananas y colocarlas en la licuadora. - Agregar el yogur natural, el jugo y la ralladura de lima. - Incorporar el jengibre fresco y el cacao amargo. - Licuar hasta obtener una textura espesa, cremosa y uniforme. - Servir de inmediato en bowls. Leé también: Qué es la torta 1-2-3: la receta fácil que no necesita balanza y nunca falla Cómo personalizar este smoothie bowl Los toppings permiten adaptar la receta a cada gusto sin modificar la base: - Frutas frescas: frutillas, mango o arándanos aportan color y frescura. - Semillas: chía o lino suman fibra y textura. - Granola: agrega crocante y mayor saciedad. También se pueden ajustar los sabores: - Más cacao para un perfil más intenso y amargo. - Menos jengibre para suavizar el picor. - Reemplazar parte del yogur por leche vegetal para una versión sin lácteos.
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