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» La voz de San Justo
Fecha: 27/12/2025 00:10
La carne a la parrilla sigue siendo la opción favorita en Navidad y Año Nuevo, y la carnicería ofrece desde asado tradicional hasta lechón y cabrito, típicos de esta época festiva. Con la llegada de diciembre y el clima de celebración que empieza a sentirse en cada hogar, las familias comienzan a definir los platos que acompañarán las noches más esperadas del año. El asado, símbolo de encuentro y tradición argentina, vuelve a ocupar un lugar central en los preparativos, y en Fabrimarc Carnes, ubicado en Rosario de Santa Fe 3099, se anticipan al movimiento estacional con una amplia variedad de productos pensados para las mesas festivas. Clásicos para Navidad y Año Nuevo Luciano Franceschi, referente del local, subraya que la propuesta para estas fiestas combina precios accesibles y la calidad destacada de siempre, dos factores que son prioridad en la atención al cliente. Entre los cortes más solicitados aparece el clásico asado, que este año se presenta a $14.900 el kilo, incluyendo costilla y vacío dentro del peso. Es uno de los productos que más se elige para estas fechas y tratamos de mantener una oferta que acompañe las necesidades de los clientes, comenta. Los lechones, un clásico elegido por quienes buscan platos al horno o a la parrilla para Navidad y Año Nuevo, llegan a la mesa con un peso de entre 10 y 12 kilos y un valor de $12.900 el kilogramo. También está disponible el cordero, de 16 a 20 kilos, a $12.500, una opción que conserva ese sabor tradicional que suele reunir a varias generaciones alrededor de la mesa festiva. Ambos pueden adquirirse completos o por mitades, lo que permite adaptar la compra al tamaño de cada reunión. La propuesta se completa con cabritos y una selección de cortes únicos para esta época, pensados para dar un toque distintivo a las recetas típicas de diciembre y asegurar una experiencia gastronómica acorde a las celebraciones. Además de la variedad, la anticipación es una de las claves para las últimas semanas del año. Franceschi recomienda realizar reservas con tiempo para asegurarse los cortes preferidos. Los productos para platos tradicionales, como el peseto o la lengua para el vitel toné, suelen salir mucho, lo mismo que la costilla y el vacío para el asado. Reservar ayuda a que cada familia pueda organizarse sin contratiempos, explica. Los encargos en el local gastronómico pueden hacerse al 3564-522983, número habilitado para consultas y pedidos. Puede interesarte Horarios especiales y medios de pago disponibles Para facilitar las compras de fin de año, el local mantiene sus horarios habituales: lunes a sábado de 8 a 12.30 y de 17.30 a 21. Como cada temporada festiva, los días 24 y 31 la carnicería abrirá en horario corrido de 7.30 a 14, una franja que permite cubrir tanto a quienes planifican con anticipación como a quienes realizan compras de último momento. Otro atractivo es la facilidad de pago, ya que acepta todos los medios, incluidas billeteras virtuales, lo que simplifica el acceso a cualquiera de los cortes disponibles. Conocé sus propuestas La carnicería también utiliza redes sociales Instagram (@fabrimarccarnes) y Facebook (@Fabri-marc) como canales de comunicación donde publica novedades y promociones especiales. Estas plataformas funcionan como una vidriera complementaria para quienes prefieran informarse antes de acercarse al local. Con una propuesta que combina tradición, variedad y precios pensados para acompañar a las familias en estas fechas, Fabrimarc se posiciona como una opción sólida para quienes buscan asegurar buenos cortes y disfrutar de un asado festivo, abundante y bien argentino con la familia o amigos.
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