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Fecha: 26/12/2025 12:21
Pese a que se exporto una menor cantidad, los envios de carne vacuna generaron un 27,7% mas de dolares y superaron los US$3500 millones entre enero y noviembre de este ano, segun informaron desde el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). Las exportaciones de noviembre alcanzaron un volumen cercano a las 64,5 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada, por un valor del orden de los US$365,6 millones. Lee tambien: La carne aumento mas de 8% en el ultimo mes y le mete presion a los precios: los motivos que explican la suba Con respecto al mes de octubre, los volumenes embarcados muestran una caida moderada, del 5,4%, mientras que el valor obtenido muestra un retroceso mas marcado, del 7,9%. Con relacion al mes de noviembre de 2024, los volumenes exportados resultan un 4,9% inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 36,6% superior. El acumulado de los primeros 11 meses del ano revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 654,8 mil toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente US$3531,3 millones. Con relacion a los primeros once 11 meses de 2024, los volumenes exportados son un 7,9% inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 27,7% superior, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC. El precio promedio de exportacion de carne bovina refrigerada y congelada resulto en noviembre de US$5670 por tonelada. Este valor resulta un 2,7% inferior al obtenido en octubre ultimo; y un 43,6% mas elevado que el precio medio de noviembre de 2024, que habia sido de US$3949 por tonelada. Lee tambien: Carne vacuna: se rompe un ciclo de crecimiento y se contrae la oferta global En los ultimos anos, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante, que se ha revertido parcialmente desde mediados del segundo trimestre de 2025; y los US$5670 promedio por tonelada obtenidos en el mes de noviembre se ubican alrededor de US$630 por tonelada por debajo de los maximos registrados en abril de 2022, detallo el reporte. China se consolida como el principal destino de exportacion La Republica Popular China es el principal destino de exportacion, tanto para el mes de noviembre como para el acumulado de los primeros once meses del ano. En el ultimo mes, se embarcaron 17,6 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada hacia el pais asiatico, por un valor de US$37,3 millones y aproximadamente 28,4 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$149,2 millones. China represento el 71,4% de los volumenes exportados en noviembre, y el 70,1% del acumulado en los primeros 11 meses del ano. Lee tambien:Senal al mundo: el agro argentino vuelve a enviar trigo a China tras 3 decadas El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en noviembre de 2025 se ubico alrededor de los US$5250 por tonelada, marcando todavia un apreciable recorte con respecto al maximo de US$5900 obtenido en mayo de 2022. Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de noviembre de 2025 totalizaron un volumen de 9,8 mil toneladas, por un valor de US$23,8 millones. El precio medio de exportacion de estos productos se ubico levemente por encima de los US$2430 por tonelada, con picos superiores a los US$4430 para el producto lenguas bovinas. En los primeros once meses del ano, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 112 mil toneladas, por un valor de US$229,9 millones. El acumulado de los ultimos doce meses de actividad, desde diciembre de 2024 hasta noviembre de 2025, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 713,8 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a US$3795 millones, concluyo Ravettino.
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