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» El Zonda
Fecha: 24/12/2025 15:07
La hidroponia emerge como una alternativa viable y eficiente para combatir la crisis hidrica en Argentina, donde sequias prolongadas afectan la agricultura tradicional y amenazan la seguridad alimentaria. Esta tecnica de cultivo sin suelo utiliza soluciones nutritivas en agua recirculante, reduciendo el consumo hidrico hasta en un 90% y permitiendo produccion en entornos controlados. Principios y beneficios hidricos La hidroponia suministra nutrientes directamente a las raices mediante sistemas cerrados que reciclan el agua, minimizando evaporacion y escurrimiento. En comparacion con el riego convencional, que puede requerir 1.300 litros por kilo de forraje, los sistemas hidroponicos usan solo 7 litros, ideal para provincias como San Juan, Mendoza o Cordoba golpeadas por la desertificacion. Ademas, acelera el crecimiento lechugas en 30 dias versus 70 y reduce plagas sin pesticidas, elevando rendimientos en un 30-50%. Si bien es una alternativa viable para manejarse con poca agua en tiempos de crisis, en San Juan solo han aparecido experiencias que luego terminaron dejandose de lado, tanto en verduras de hora, tomates y algo de forraje hidroponico. Ejemplos exitosos en argentina En Churqui Canada, Cordoba, Victor Moncada y su hija Victoria pioneros en forraje verde hidroponico (FVH) revivieron un pueblo de 70 habitantes tras 17 anos de sequia en 30 hectareas. Su cooperativa Churqui Canada produce forraje con riego de 4 minutos diarios, capacitando a familias locales y atrayendo consultas globales de Mexico a Alemania; incluso impulsan turismo y reabren escuelas. En Las Heras, Mendoza, proyectos municipales generan leche para merenderos en tuneles hidroponicos, amortizando inversion social rapidamente. Otro caso es el Congreso de Hidroponia 2025 en Cordoba, organizado por la Asociacion Civil Hidroponica Argentina, que reune productores sudamericanos para innovar en agro sostenible con energias renovables. En Buenos Aires y La Pampa, iniciativas educativas como talleres en escuelas secundarias promueven FVH para ganaderia, integrando acuicultura-vegetal para maximizar recursos. Desafios y proyecciones La inversion inicial en invernaderos y nutrientes desafia a pequenos productores, pero se recupera en 1-2 ciclos gracias a mayor productividad. En un pais con inflacion y crisis climatica, la hidroponia fomenta empleo rural y autosuficiencia, como en Expoagro 2025 donde se destaco su huella hidrica baja. Ante sequias recurrentes, expertos proyectan su expansion con apoyo estatal para adaptar la agricultura argentina.
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