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  • ¿Qué se come en Navidad: cabrito, cordero o lechón? - Cba24n

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    Fecha: 23/12/2025 18:47

    ¿Qué se come en Navidad: cabrito, cordero o lechón? - Cba24n ” En cuanto a la preparación nos referenció que “el lechón lleva tiempo, no es tan delicado, pero lleva más tiempo El cabrito es más delicado, lo tiene que poner con sal y brasa moderada todo el tiempo, cuidarlo, no apurarlo ” “Al Cabrito lo prepara a la parrilla, lo va hidratando con sal, nada más directamente y listo para el 24”, nos explicaron Hay quien le hace un chimichurri con ajo, perejil, eso va a criterio de cada uno, Yo no lo hago así ” “Yo le pongo limón, lo mojo con la sal entrefina, con un poquito, lo unto un poquito con pimienta y nuez moscada

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